最近天气太热。美国德州南部这两天的气温直逼108华氏，都快43摄氏度了。随手抓个当地的老外聊天，画风是这样的，“我们这一年两个季节，Hot , Crazy Hot”阿拉斯加的老外听到了，耸耸肩膀，“我们这也就两季节，Winter,Road works”老外的梗你有木有Get 到？

今天的文章可以说是吃货一族的福利，如何可以边吃边瘦。

边吃边瘦，吃货一族看过来

吃货美其名曰“美食家”，她(他)们的座右铭就是“人生，唯美食不可辜负也”有些吃货，不但会吃，还能自己下厨，并且手艺和五星级大厨不相上下。于是，她(他)们把自己吃成个胖纸不说，还把全家当养猪场。在吃货的世界里，减肥永远是一个正在进行的时态。“她(他)们一直都在减肥的道路上”...每天自我慰藉，告诉自己今天是最后的晚餐。吃完这顿，下顿减肥...

作为资深的吃货一枚，我也常常这样痛并快乐着。一方面，吃吃的爱，享受着“舌尖上的中国”所带来的味蕾的曼妙。另一方面，时不时面对一下来自灵魂深处的拷问，“别让你的身材暴露了你的阶层”“你的自律都去哪了”

古人云，"食色性也". 生而为吃货，改变不了基因，那我就来总结一套王氏边吃边瘦法。

如何才能边吃边瘦有两个重点

1/ 运动。把吃进身体的热量变成肌肉。

2/ 甲状腺素。 人体30%多热量消耗由甲状腺决定。(还有70%不到的热量谁说了算，这里先卖个关子)甲状腺素是负责我们体内长期燃烧脂肪的一种荷尔蒙。甲状腺素不够，人体代谢功能滞缓。

话说有种人怎么吃都吃不胖，又有一种人喝水都会胖。这两种人是与生俱来的"天敌"。胖纸们最羡慕的就是能够成为吃不胖体质。其实这种吃不胖体质，很可能因为他的甲状腺素比你多。

越吃越瘦，如何靠饮食来增加甲状腺素，提高代谢率呢？有些爱美小姐姐因为怕胖，经常不吃主食，不吃淀粉类食品。还有一些减肥中的小姐姐经常节食，甚至断食，仅仅靠果蔬充饥。如此一来，她的基础代谢热量就不够，甲状腺素也就处于一个低值。甲状腺素是一种氨基酸，甲状腺素要提升是一定需要足够的蛋白质 ，而蛋白质来自于鸡鸭鱼肉蛋..

这里补充一下基础代谢热量的概念。基础代谢就是我们的心脏跳动，呼吸，肾脏排尿..这些身体部分做功所需要的热量。基础代谢负担人体68%的热量燃烧。而维持这些做功需要摄入热量不能低于800卡路里。达不到这个标准，身体机能衰竭不说，还极大可能引发随时罢工。

甲状腺素增加了，冷刺激会促进甲状腺素分泌。举个栗子，现在室温22度，如果突然下降到16度，那么新陈代谢就提升了5.78%

写到这里，聪明的小伙伴已经开始思考。冬天气温低，新陈代谢提高，是最好的减肥季节。和闺蜜约好互相监督减肥，夏天一起露腿露胳膊。理想很丰满，骨感的现实却是这样的 : 过完冬天，反而养出一身膘。说好的甩肉肉呢？这其中的原因就是天冷，新陈代谢增强，人就容易犯饿。一犯饿就贪嘴，减肥的季节很自然就变成了养肉的节奏。

以上所谈都是边吃边瘦的理论知识，下面再来说说新陈代谢变慢跟饮食之间的关系，具体量化该怎么吃，活化代谢力，让边吃边瘦的理论落地到实操

1) 蛋白质和糖类摄取不足，新陈代谢变慢 。蛋白质是增加肌肉最主要的营养素，糖类泛指淀粉类食物，帮助蛋白质合成。

一天正常需要摄入蛋白质4-5份。为方便形象记忆，以我们一个手掌计算，4-5份蛋白质就是两个手掌量的肉制品或生鲜。肉制品的选择，建议鸡胸肉。其蛋白质很高，热量几乎是肉类中最低。)

2)不吃早餐，新陈代谢变慢。不吃早餐的人代谢会变慢，吃得再少也瘦不了。科学试验指出不吃早餐的人比吃早餐的人肥胖几率增加了34%。

早餐怎么吃？蛋白质+淀粉类食物+少量油脂(比如坚果)+适量膳食纤维。

3)睡眠不足，新陈代谢变慢。

每天保证有六小时以上的高质量睡眠。睡眠不足，容易肥胖几率多了24%。睡眠不足，体内会产生饥饿感。越晚睡觉，饥饿素分泌越多。

4)饮水量不足，新陈代谢变慢。

多喝水能帮助吃进身体的食物运作代谢。尤其体内的膳食纤维，需要大量喝水，使其膨胀，带走体内油脂。正常喝水需要在2000毫升左右。

5)嗜糖，喜欢甜食，新陈代谢变慢。

禁糖能帮助脂肪下来，肌肉量上升 。

最后还是那句话，“迈开腿，管住嘴”如何边吃边瘦你学到了吗？祝你早日成为自己的女神。

边吃边瘦，吃货一族看过来