番茄牛腩（高压锅）
2019-06-30 本文已影响0人
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原料：1斤多牛肉，5个番茄，2个土豆，1个洋葱
1根大葱，1个生姜，若干八角，桂皮
料酒，盐，糖
步骤：1、牛腩切块，在水中加料酒静置半小时
2、冷水下牛腩，水开之后5分钟停火。焯水
3、热锅凉油，姜片葱片煸锅，下番茄，加入盐糖（3:2），炒至番茄出汁
4、加入牛腩混合，放入高压锅。洋葱切块，土豆切块，萝卜切块，放入高压锅。
5、放入桂皮（1个），八角（5个），料酒，白胡椒适量。补充适量水
6、高压锅点击“牛羊肉”，剩下的交给高压锅
