我不挑菜，我挑饭！

“两碗牛肉面”

《夏至未至》陆之昂和傅小司踩着脚踏车，还没到面馆，老板就已经替他们下好了单。

最近《夏至未至》席卷而来，赶一赶潮流，再看看青春。

“前程似锦，友谊长存”。他们多次光顾这家面馆，老板见过他们青春，也见过看见他们一路的酸甜苦辣。这家店不仅仅是一家面馆，更是一份记忆，一个回忆青春的基地。

“老板，你这店得一直开着，我还再想回来吃呢？”傅小司走之前还不忘叮嘱老板一定要继续开着这家店。可是物是人非事事休，店依旧，人却离别，一个阶段结束了。

昨天去吃了念念不忘的万家客排骨饭。店面门口还是一样，停着学生的小电驴，没有太多（假期学生都逐渐离校了）。玻璃做的门窗显得不那么新颖，在雨天的巷子里更显得暗淡无光。

风水轮流转，铁打的饭碗也有生锈的一天。至少在我大学四年里屹立不动的万家客排骨饭，这一次竟然贴上了“店面转让”。每个假期，学校的美食店总会翻一翻，不是翻翻新就是彻底翻走，那些彻底翻走的便彻底消失在我们这些感叹着却又无奈的人眼中。四年了，以前是它们翻走，我们在，这一次不同的是我们也翻走。

我吃饭很慢，总觉得难以下咽。大概是咽喉太小，得慢慢吞咽吧！（哈哈哈，细嚼慢咽，减轻胃的负担）

我不挑菜，我挑饭！

我喜欢万家客排骨饭的饭。

如果把学校食堂的饭想成1.2元/斤，那万家客排骨饭的饭就有1.4元/斤（我自己也不知道怎么是这样的标准）。标配是排骨饭，两份黄豆。蔬菜有黄豆、冬瓜、土豆、海带、白菜、千张等好几样，一般的都是两块排骨加两样不同的蔬菜。但我唯独钟爱一块排骨加两份黄豆。这都不重要，重点是饭好吃到可以不配菜吃白饭。

四年，和朋友、室友、同学最头痛的话题就是“等会吃什么”、“不知道”、“你先挑”，这个时候，万家客排骨饭就是最佳选择。黄豆绵密松软，排骨汤汁鲜美入味。米饭色泽清白，呈细长型，口感香糯、柔软，让人看着垂涎欲滴，吃着齿颊留香。让我再来一碗。

这家店就像是陆之昂和傅小司去的那家面馆，一块排骨加两份黄豆就像是牛肉面，是味道，是记忆。

去年暑假留校学习，几经波折，风霜雨雪，在最孤独的时候，有伙伴，有万家客排骨饭。人总有那么几天会莫名的伤感，生日那天愈发觉得孤寂，不想吃饭，不想学习，不想玩手机，不想动，简直到了人生“巅峰”，没救了。东野圭吾不是说：世界上有两样东西不可直视，一是太阳，二是人心。为啥我感觉他们看穿了我的心，硬是要拽我一起共进午餐。最后来到万家客排骨饭。黄豆煮的很烂很好吃，汤汁很入味，米饭很香，颗粒分明。心情随着喜爱的食物也激情荡漾起来，灰色的心情变得分外美丽。

可如今，黄豆也不烂了，汤汁也无味了，米饭也不香了，店铺做起了中式快餐，排骨饭不再是招牌，店面也即将转让，四年的味道逐渐消失在记忆里。

汪曾祺所写的《端午的鸭蛋》，微小的鸭蛋也能描写的颇具特色。学的不像样儿，但我也想记录我喜爱的米饭！