轻食记|就地取材好味道

最近，来吃轻食的小朋友觉得沙拉不喜欢，我开始用用炒菜来替代沙拉。

这样，小院的食材也可以用起来了，首先，就是大家都心心念念的红薯叶，这可是目前非常受欢迎的好食材，上次蒸了一下，味道不错，这次用蒜泥清炒，自带软糯，味道不错。

蒜泥红薯叶

今天值得推荐的是藤椒牛肉粒。虽然没有小米辣，小院自有的青椒，和院子里一棵花椒树和牛肉是绝配！牛肉用花椒水泡过，去除牛肉的腥味。在炒的过程中，把鲜花椒和配菜一起放入锅中炒香再放入已经炒过的牛肉粒煸炒后出过。

藤椒牛肉粒 笋瓜炒鸡蛋 大拌菜 水果