注意 |“我只是吃个火锅，没想到还会有危险……”

近年来“懒癌”流行，

自热火锅类产品深受年轻人喜爱。

只要撕开包装加自来水，

很快就能吃到热气腾腾的美食，

即使身处野外也不必担心做饭问题。

不过，市场君提醒大家：

别忽略了自热火锅背后的危险！

发热包引发报警器报警

不少消费者向央视记者反映，

在使用自发热火锅时常常引发报警器报警。

专家解释，发热包和水反应后产生了氢气，不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。自然导致燃气报警器持续报警了（不知道这个知识点的赶紧回家恶补初中化学课

）。

发热包遇水反应后是否存在安全隐患呢？不久前，上海市消费者权益保护委员会通报了对20件自热方便火锅类产品的测试情况。结果显示，测试的发热包均属于“遇水放出易燃气体的物质或混合物”。

如果发热包反应后释放出的氢气量，在空气中的占比达到4%-75.6%之间时，就有可能引发燃爆的风险。

浙江宁波镇海消防大队也曾对这种“自热火锅”进行过一次实验：消防队员把加热包剪开，直接放在水里，让它跟水进行直接接触。矿泉水瓶放在地上几秒后，就迅速膨胀、扩大，同时，底部还喷出了高压蒸汽。

“自热火锅”底部加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，加入冷水后，升温可达150度以上，蒸汽温度可达200度，最长保温时间可达3小时。

从实验可知，

“自热火锅”的安全隐患不容忽视！

公共场合使用也有安全隐患吗？

自热食品不光在密闭空间使用时，可能带来燃爆的安全风险。在一些公共场合，密集大量地使用，也有很大的安全隐患。

国家化学制品安全质检中心主任助理 肖秋平：

比如说长途大巴（行驶）过程中，夏天开着空调，车箱是密闭的环境。大量地使用自热火锅，就有可能导致氢气累积。如果达到了爆炸下限浓度，碰到一点火源，比如身上的静电，或是电路的火花，就足以引发爆燃事故。

目前，我国的民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机。广西铁路安全管理条例明确规定，禁止在动车上使用自带加热的食品。

消费提示

那怎样才能安全吃“自热火锅”？

快戳视频了解一下吧！

视频来源：佛山新闻网

1.多数自热食品发热包，遇水都会产生易燃易爆的氢气。所以食用前要看清楚自热产品上的说明书，注意加热包的使用。

2.自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果透气孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸，甚至烫伤人，大家一定要把透气孔给打开，一定让它有个泄压的地方；

3.使用时、使用后要特别注意远离明火和粉尘；

4.使用完丢弃的发热包要妥善处理，切勿将发热包丟在垃圾桶里，否则雨水进到桶内反应产生氢气，若此时有烟头之类火源丢入，就会有爆炸或者燃烧的风险；

5.在车内等密闭空间使用自热产品，注意有燃爆的风险；飞行时，不要携带自热食品。

转自：南海市场监管