猫耳朵做法

1、材料

两份一样的面粉，红糖、纯牛奶

2、做法

1、将红糖用温水化开。                                                                                           2、将面粉其中一份用红糖水和面。和成光滑的面团，醒面十分钟。                     3、另一份面粉用牛奶（伊利纯牛奶盒装都行）和面，醒面十分钟。                     4、面醒好以后擀成薄面饼，饼尽量薄一点，擀好后放在一边备用。红糖面同样。 5、擀好后把白色的面饼铺下边，然后从一边卷起。                                               6、卷后之后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻最少半小时，冻硬之后切成薄片，不要粘在一起，                                                                                                            7、五成油下锅炸，小火炸至酥脆，中间给它来回翻面。

1、白面饼 2、放在一起 3、卷成细卷 4、用保鲜膜包起来 5、切成片