母亲节特别篇|为妈妈做一次点心

“母亲”，这是个仅仅读出来就让人觉得缱绻温暖的词语，我想，对于绝大部分人而言，一想起妈妈，心都变柔软了。是她给了我们生命，给了我们出生后所能收获到的最初也是最真挚的爱。她教会了我们如何去爱别人，如何在这美好的世界生活。

对于我最亲爱的妈妈，我的心中充斥着满满的感激和爱，我想，你应该也和我一样。

作为一个营养医师，虽然我平素十指不沾阳春水，但为了亲爱的妈妈，今天必须要素手做羹汤呐。平日里，多是妈妈辛苦操劳，为我们煮上一桌又一桌美味的家常菜。在这温情的日子里，我想给大家推荐几道适合女性食用的美容食疗点心，让我们一起给这世上我们最爱的女人做一次好吃的。

大抵女性不论身处哪种年龄层，对于美的追求都是相似的。对于妈妈辈的人来说，皮肤最常遇上的问题就是气色不好、面色萎黄、黄褐斑以及水肿等。为此，我精心挑选出五个养颜食疗方，可以改善上述问题，按照我给出的方子做出来的成品，不仅美味可口，更是有补益美容之功喔。如果你也想亲手为妈妈做点美食，那就快来和我一起尝试吧。

1、五百糕

原料：白扁豆、白莲子、白茯苓各50克，白菊花15克，山药50克，白糖50克，面粉200克。

做法：将上述五味药研成细面，与面粉混合均匀，加入白糖，再加水和面蒸成糕。

用法：可作点心食用。

功效：健脾利湿，适用于长有黄褐斑的女性。

2、枣糖糕

原料：小枣150克，蜜枣100克，玫瑰花5克，发面500克，红糖250克，小米面100克。

做法：把发面和点碱放入盆中，将红糖溶化在玫瑰水中。与小米面一起掺入面中，调成糊状。把糊糊倒入碗或模具中，倒入一半时加入去核的小枣，然后再倒入另一半，加入去核蜜枣。最后将碗或模具放入蒸笼中蒸二十分钟即可。

如果家里没有蒸笼的话，也可以用面糊烙饼，做成枣糖饼吃，美味依旧哦。

用法：可当早点或加餐食用。

功效：补脾肾，益气血，润肤养颜。尤为适合血虚所导致的面色萎黄者。

3、淮药金饼

原料：淮山药300克，面粉100克，豆沙100克，白砂糖50克。

做法：将淮山药打成细粉，加入面粉和水揉搓均匀。将豆沙与白糖均匀拌成馅，做成圆饼。将做好的圆饼放入油锅中炸熟，或放入电饼铛烙熟。

用法：可作点心食用。

功效：补肺肾，健脾胃。适用于脾虚所致的面色萎黄。

4、健脾饼

原料：白术30克、干姜6克、红枣250克，鸡内金15克，面粉500克，植物油和食盐适量。

做法：将白术和干姜用纱布包好，与红枣一起倒入锅中，加水武火煮沸。煮沸后，转文火熬煮一个小时。一小时后，将纱布包取出，红枣捞出去核，捣成枣泥，把熬煮好的药汁倒出备用。再将鸡内金研成细粉，与面粉混合均与，加入捣好的枣泥与盐，用药汁揉成面团（就是最开始熬煮一小时的药汁喔）。最后把揉好的面团分成若干薄饼，烙熟即可。

用法：可以作为主食食用。

功效：健脾益气，开胃驻颜。适用于面色黯淡，气色不佳者。

5、芝麻海带糕

原料：芝麻100克、海带500克、淀粉和白糖适量。

做法：将海带研成粉末，将芝麻漂洗、晒干，炒至淡黄色，研成细粉。往芝麻粉里加入淀粉搅匀。再把海带粉末和白糖都加入芝麻粉中，制作成糕饼，蒸熟即可。

用法：可作为点心食用。

功效：利水祛湿，适用于湿盛而肥胖者。

这五个点心方都不复杂，很适合家庭制作。在这个特别的周末，让我们一起为妈妈下一次厨房吧。

祝天下所有的母亲永远健康美丽！节日快乐喔！