人间烟火：生活片段（八十五）

酸甜苦辣咸，人间冷暖，百味才是人生。

有很多东西，没有亲眼见过，并不代表这个世界上没有。

中午的餐桌上，有一道菜从未见过。

谨慎的夹了一小块，放进嘴里，细细品来，有些像面面的土豆，又有点像干面掉渣，没有一丝甜味的地瓜。

放弃了自己猜测的机会，轻声问老运同志，“这是什么？”

“芋头，你没吃过吗？”坐在一旁的老刘接过话题，困惑的问我。

我摇头，仍旧满头雾水。“芋头？怎么和我以前吃的，不一样啊？”

还是运哥善解人意啊，看着我细心的解释道“这个是‘荔浦芋头’，老大个，一个有一斤多，在南方比较常见；我们北方吃的，大多是那种小的，一斤称好几个。”

我恍然，怪不得没见过。

运哥又说，“这种荔浦芋头，你们家的菜市场可能也有，只不过你没注意过，才会感觉比较稀罕。其实在饭店里有一道菜～拔丝芋头，就是用荔浦芋头、地瓜、红枣做的。”

我点点头，表示了解，又夹起一块大块的，心里重重的念叨“今天很荣幸的吃到了，大个的芋头。多吃一点，记住你的容颜！”

后记：

荔浦芋头，栽种在水田里；（老船长说，也可以种在旱地里，不过结出的芋头长不大。）

小芋头却种在旱地的陇上。

更奇怪的是：种在旱地里的小芋头吃起来，感觉水份蛮多的，有些黏糊糊的；而栽种水田里的大个芋头，做出的菜，干面的甚至掉渣。

小芋头 大个芋头