第一更：30分钟搞定早餐与午饭便当

hello~今天来阐释个快手早餐及午饭便当的做法啦~

请相信自己，简单操作也能快速获得想要的美味！

由于在健身减脂的阶段，所以午饭做了两种不同的形式，吞拿鱼沙拉给自己，小炒椰菜花给小可爱。

今天的快手早餐是：豆浆+自制汉堡

【豆浆】准备材料：【黄豆】3小把，用自己的手抓的分量预估就好，多点少点没关系，可以前一个晚上就泡豆子，不泡的话也可以用干豆模式制作。

我早起时间是7点45分。起来就先煮米饭，然后再将豆子放入豆浆机（用的是九阳豆浆机），加水到最低刻度线的位置，调整到湿豆模式就可以让电饭煲和豆浆机自己工作啦。接下来的时间就可以制作其他的食物啦~各位小伙伴要学会合理利用时间哦。

【自制汉堡】准备材料：

1、【汉堡面包】2个（用的是嘉顿面包）

2、【鸡蛋】1个

3、【脆皮香肠】2根

4、【西红柿】半个

5、【低脂高钙芝士片】1片

6、【番茄酱】适量

【自制汉堡】制作步骤（约8分钟）：

1、热面包：面包放入平底锅内，加热即可，注意小火翻面，不是在减脂的伙伴可以稍微加点油煎，会有香脆口感哦。有条件的伙伴可以用面包机等其他更方便的工具；

2、煎鸡蛋：鸡蛋打散，喜欢嫩一点的可以加一勺水再打均匀，开小火，在平底锅内刷少量油，入锅后左右转平底锅，让蛋液均匀平铺，熟了之后盛出备用；

3、煎香肠：脆皮肠入锅少油煎至微微膨胀，夹出备用；

4、切西红柿：西红柿切薄片备用。

5、汉堡制作：在面包上依次铺放香肠、鸡蛋、西红柿及芝士片，再加入适量番茄酱，最上方面包封顶即可放入微波炉叮热芝士，是的，就这么简单完成了！

完成后基本豆浆和饭都做好了，豆浆滤渣后，可以根据自己口味加糖，我在减脂期间一般都喝原味的。

接下来说说小炒的制作。

今天的小炒菜是孜然椰菜花炒肉。

准备材料：

1、【调料/配料】油、盐、孜然粉、蒜末、青椒、葱头

2、【椰菜花】200g左右，一人份

3、【里脊肉】150g左右，一人份

制作步骤（约15分钟）：

1、配料准备（3min）：香葱取葱头部分，切小块；拍大蒜去皮，切末；青椒切小圈；

2、主料准备（3min）：椰菜花洗净，切成一个个小雨伞；里脊肉，按照切断纹理的方向，切片；

3、开火炒制（9min）：开锅，锅烧干后，调整为小火，放入适量油，加一小半勺盐，放入蒜末、青椒、葱头爆出香味；然后可开中火，加入里脊肉翻炒至5成熟后，再加入椰菜花翻炒均匀，撒入孜然粉和盐，注意适量哦~最后翻炒均匀后，加上小勺水加盖焖3分钟即可关火出锅！

成品有点香锅椰菜花的感觉，哈哈哈。

剩下我自己的沙拉制作就真的是超级简单啦，觉得很低碳的制作形式。

准备材料：

1、【生菜】200g

2、【吞拿鱼】50g（用的是远东罐头吞拿鱼）

3、【玉米】半根

4、【低卡沙拉酱】2勺

5、【烧好的开水】适量

制作步骤（约8分钟）：

1、材料准备（5min）：开水壶烧开水；洗净生菜切小块，注意沥水；剥玉米粒（快速剥玉米的方式1分钟搞定，待会后面详细讲述）；

2、煮玉米（2min）：往奶锅内加入开水，放入剥好的玉米粒；水滚开了，玉米变色就熟了；捞出沥水备用；

3、制作（1min）：生菜玉米加入搅拌均匀，放入吞拿鱼及沙拉酱搅拌，哈哈哈，完成了。

以上，就是今天的制作咯，希望，你能敢于尝试~