热红酒来袭
2021-11-26 本文已影响0人
安苏然
又是死线前蹦迪的一天。
稿子照例没有写完,因为还有一天时间。
趁着自己思绪乱飞的空档,火速给自己煮了一锅热红酒。认真的拍下了照片,扔进群里,对我的编辑说,如果我今天12点前没有能够交稿,那一定不是因为我懒,我只是单纯的喝多了。
不知道有没有人说过,热红酒更容易醉人。
so,如果想在寒冷的冬天,让你的女朋友快速达到微醺的状态,不妨给她来上这么一锅热红酒,既展现了你高超且温情的厨艺,更可以信手拈来的营造一种冬日的仪式感。
说起来实在简单,买一瓶红酒(不挑,看自己预算,当然越贵的红酒香味会更浓郁。)
柠檬一个,橙子一个,苹果一个。(放多少,看口味,看心情,柠檬就取汁即可,整个柠檬扔到锅里去煮就是个灾难,会苦,如果女朋友喜欢草莓什么的,也可以放)
香料嘛,其实也不难找。肉桂、丁香、大料、香叶、冰糖,少许。
这里的少许并非糊弄各位,只是还是要按照个人喜好来才好。
热红酒的关键在煮。如同恋爱。
不能一上来就大火“咕嘟咕嘟”的直接速速烧开,那样只会白白挥发了酒精。这样的后果就是失了真谛,一锅热红酒白白变成了”红汤“。
还是小火慢炖的好,满满的煮出细小的虾泡,让红酒充分吸饱了水果的味道,再将香料的滋味一并揽入怀中,永远不要给它沸腾的机会。
永远不。
等到水果渐渐变成了酒红色,就算大功告成。
关火。
焖煮。
不要急着下口,要有耐心。
等到所有滋味天人合一的融在一起,才是掀开锅盖最好的时刻。
这时的你,需要一个美丽的杯子,将这红色的液体倒将进去。
如果此时你能变出一根迷迭香,你的爱就会更浓上一分,相信我。
至此,我的介绍全剧终。
至于你和女朋友的冬夜还能怎样锦上添花,那就要靠你自己多多努力了。