虫屎作茶，你敢喝吗？

谁还没喝过茶呢，中国的茶叶种类多不胜数，但是这虫屎作茶，你恐怕是没喝过吧？

那么这虫屎茶真的有人喝吗？

湖南城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”— 城步虫茶 。

这种“茶精”的制作加工方法很特别，其制作方法从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年。

清代时，虫茶曾作为贡品长达170年时间。在清代，城步长安营及周边村寨的苗侗群众将虫茶的制作原料及方法对外保密，从不向外民族泄露虫茶的原料及制作方法，在170年的进贡过程中，清廷的太医们始终无法得知虫茶的制作方法，对虫茶感到十分神秘。

由于虫茶的产量极低，官兵们搜遍长安营及周边村寨，每年也只有十几斤“贡品”，远远无法满足京城官员需求。

所以，虫茶不仅有人喝，而且在过去只有达官贵人才能喝到的。

那么，虫茶是怎么做的？怎么会这么受追捧？

虫茶实为米黑虫拉出的虫屎。虫茶的制作极为特殊，首先制作原料不是普通的茶叶，而是一种城步产的叫三叶海棠的野生植物。其次要引虫来吃茶叶，米黑虫的口味很独特，它不吃新鲜的三叶海棠叶，必须蒸煮晒干后它才会吃，米黑虫目前仍无法人工培育。由于虫茶产量稀少，目前市场上最高价卖到了1万多元1公斤。

根据相关科学研究得出，三叶虫茶的营养价值高于常规茶，它含有近20种人体必须氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素，还含有一般茶叶没有的昆虫激素和止血物。

经常饮用三叶虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、收敛止血、祛脂美容等功效。虫茶的药效和保健作用是肯定的。

在城步苗族自治县，三叶虫茶是人们比不可少的日常饮品，每天少不了要喝几口虫茶。这里的长寿老人特别的多，当地人都说是因为常吃虫茶的缘故。

知道了虫茶的原委，还有虫茶的功效，现在你会喝虫茶吗？

End

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