啤酒买一赠一的做法为何不适合这个店?

朋友在哈尔滨新开了一个有六张台的冷锅串店。

想在春节期间，搞一个促销活动，啤酒买一赠一。

问我怎么样?

我的回答是不怎么样。

要做一个促销活动，首先要考虑两个问题。

一是这种促销形式是否会有效。

二是这种促销形式适不适合你。

我们先假设啤酒买一送一的形式是有效的。

那么适不适合朋友的店呢？

哈尔滨啤酒销量世界第二，能喝的多，喝酒的时间也长。

六张桌给你占满了，基本上你就接待不了别的客人了。

而且，一喝起啤酒来，就很少吃菜了。

那么酒水不赚钱，菜也赚不了多少钱，还不能翻台的促销有意义吗？

也许你会说，不赚钱赚人气啊？

赚人气还能翻台的方法有的是，何必选一个不好的方法呢？

也许你还会说，也许这种促销不十分有效，不会来那么多占桌喝酒的人?

不十分有效的促销活动，还搞他干嘛？