新零售之战,马校长怎么打?刘老班怎么干!同学们怎么看?
如果把整个电商行业当成一所学校,马云爸爸的资历和威望也担当的起校长一职,那么,电商届宏志班的班主任应该是拼命三郎刘强东,同学们有没有意见?
1新零售理念的孵化背景
过去二十年,电商不断在吃掉实体零售的蛋糕,2016年中国网上零售交易规模4.97万亿,占整个中国社会消费品零售总额的14.95%。
但是,不可否认的是电商正在成为传统产业,移动购物人口的红利也基本耗尽。电商战场已经进入尾声,各种品类的垂直电商、跨境电商、农村电商、社交电商、微商、网红电商、直播电商等等也只能插漏补缺,电商进入战场打扫阶段。
2016年阿里云栖大会上,马云提出“新零售”的概念。
2017年堪称是新零售的元年。
今年,属于新零售开启的一年:
网易考拉在杭州推出了首家线下实体店,用300平米的面积打造“海淘爆品店”;
京东牵手统一石化,试图让京东X无人超市走进一家家线下加油站;
而除了这些电商巨头们的小动作,几乎每天都有打着新零售旗号的线下店开张。
2新零售领头羊
马校长,盒马鲜生
被阿里奉为新零售样本的盒马鲜生,在北上广深等10座城市的新门店同时开门迎客。
马云爸爸做老师出身,现在是湖畔大学的校长。马校长擅长布道,提出新概念,所以“新零售”的理论侧重于讲“新”,讲颠覆,“电商已死”一下子就吸引了业界的眼球。
2016年12月,阿里巴巴集团CEO张勇在新网商峰会上指出“走向新零售非常重要的标志,是要完成服务者的可识别、可触达、可洞察、可服务”。所谓新零售,简单而言是以互联网为依托,通过运用大数据、云计算等各种技术手段,将线上线下以及物流打通,重塑零售业态的新形式。
【盒马鲜生】新零售的主要项目特点:
(1)海鲜爆款:尤其是把人们眼中所谓的高大上如“帝王蟹”“波士顿龙虾”打造成你我眼中的可期可待不奢侈的商品,用产品爆款打造品牌传播爆点;
(2)购餐一体:即买即烧,即烧即食,能向超市一样购物,还能直接现烧现食,给传统超市购物增加了新的消费体验,这一点更多是基于海鲜爆款进行的消费升级,如果是一般的大众生鲜食材,这种体验的价值就不大了!
(3)线上线下:以实体店为载体,打造购、仓、配一体周边服务,既满足来店消费,又能服务线上购物并快速配送,将用户受众范围扩大,有效提升单店销售覆盖。
(4)数据支撑:生鲜品隔天就下架,给客户提供了服务承诺,但后台依据的是大数据的优势,通过客户订单,商品购买统计,实体店流量统计以及算法模型的方法,保证了生鲜类商品的库存始终在一个合理的范围,那些销量小的商品可及时下架,从而可以确保上架商品的“爆款特征”,可大大降低生鲜品的损耗,亦能提高实体店的“坪效比”。所以所谓的“生鲜品隔天就下架”对客户是承诺,但对盒马而言,真正卖不出去的东西基本上很少。
(5)商品溯源:保证每个商品的电子标签化和商品溯源,让用户能够体验到商品的品质和科技感,增加了用户的品质要求和科技感体验,总体提升了消费体验。
刘老班,京东无人超市
马校长一声令下,刘老班立即执行应对。只是刘老班在中关村站过柜台,卖货、送货都干过,是实干派。马校长语出惊人,线上线下“融合”讲得比较笼统,没有系统、深入的描述。以至于大部分人对于“新零售”,只是觉得很牛X,但是无法准确地理解什么是新零售,无法理解新零售时代到底是什么样的图景。甚至,有不少企业将马云的“新零售”当做炒作的噱头,纷纷宣传自己才是“第一个新零售”。
刘老班认真的分析了技术和消费者的变革,描绘了供应端和消费端的趋势,并将其称之为第四次零售革命。提出了“3I+3P=3S”的理念。具体来说,刘强东认为第四次零售革命的驱动力有两个,一个是技术,一个是消费。在技术上,物联网、智能化等技术的变革将呈现出“3I”的趋势:感知(Instrumented),对场景的感知能力越来越强,而且场景能够数据化;互联(Interconnected),打通不同场景的数据,而且可以最大程度实现数据共享;智能(Intelligent),智能化水平不断提升,销售预测更精准,库存计划更符合需求等。
在消费上,将呈现出“3P”的趋势:需求个性化(Personalized),从关注性价比、产品功能到美学设计、价值标签;场景多元化(Pluralistic),购物场景变得即时化、碎片化;价值参与化(Participative),从被动接受到主动影响和创造。
因为技术和消费者的这些变革,所以第四次零售革命中,零售将变成“无界”和“精准”两个关键词,零售将变成“以客户为中心”和“人人市场”。在零食基础设施的变革上,呈现出“3S”的趋势:可塑化(Scalable),需要有很强的适配能力;智能化(Smart),需要依托数据、基于数据,输出智能化的解决方案;协同化(Synergetic),信息、商品和资金提供的组合可以互相强化、形成合力。
京东全面通过自己的大数据、智慧物流技术和服务让无人超市高效运营起来。系统结合京东大数据、店内传感器及视觉分析等技术,通过数据分析对线下门店的选址、商品运营、用户运营做出优化指导;京东物流则利用站点分布、自营配送员的优势,对门店进行配送员闲时补货,从而最大限度地提升门店补货效率、降低运营成本。记者了解到这样的无人超市京东将在明年618前开出100家无人超市,目前已和永辉、沃尔玛进行了相应合作。
除了备受关注的无人超市,集合多个京东“黑科技”的京东便利店也同步亮相。无人京东便利店背后的D-Mart是全球首个低造价、可模块化组装的智能门店解决方案。这个方案包含智能货架、智能感知摄像头、智能称重结算台、智能广告牌等模块,可随意组合,带来全新的购物模式。例如在D-Mart无人货架基础上可研发成自动贩卖机,目前这一产品已应用于京东办公楼内;智能称重结算台则可以取代现有超市中的人工结算台、蔬菜水果区域的电子秤。
3现在局面:有趋势没结论
无论是马云提出的“新零售”、刘强东的“第四次零售革命”还是张近东的“智慧零售”,归根到底,是对传统零售的重塑变革,本质在于线上+线下+物流的融合与贯通,最终目的在于带来消费者购物体验的提升和企业运营效率的提高。
从零售业演进的动因来看,消费升级与技术变革对零售业演进的影响越来越大。消费者的消费需求拥有三个层级:生存基本的温饱类需求、以“安全”和“娱乐”为代表的服务型需求,以及以“认同”、“尊重”为核心的自我实现型需求。随着购买力的发展,三类需求从底部向上依次实现。
社会整体购买力的提升,会使得温饱、服务和实现三类需求按不同的比例得到满足,造成结构性变化;其次,当社会文化带动消费心理发生较大变化时,温饱型消费、服务型消费和实现型消费之间会直接发生平移转变。这两种变化,会带来消费品行业的震荡和消费品类的洗牌。
4背景资料补充
零售,是一个古老的行业,其历史可以追溯到公元前17世纪我国商朝。经济学家普遍认为,自19世纪中叶开始,零售业先后爆发了百货商店、连锁商店、超级市场、无店铺销售“四次革命”。从零售业演进的方式来看,先后经历了专卖时代(专)、百货时代(全)、连锁时代(形)、网络时代(虚),是一种“由实到虚”的发展过程,变革的核心是业态与组织。
终
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