林小希的二三事生活家美食

偷得浮生半日闲

2017-04-16  本文已影响51人  林小希

已经忘了多久没有双休过,应该有四五年的时间,特别是换做近洋线后,周六的加班变成是一场战争,争分夺秒,每每下班都觉得耗尽所有力气。终于等到一天,把事情都安排妥当,可以休息休息。约着老朋友去逛逛街,拔草心仪已久的甜品店。

每当游客到厦门总免不了三个地,鼓浪屿,环岛路,中山路。到了节假日的中山路总是人头攒动,带着草帽,穿着长裙,拿着鱿鱼烤串,对着街景拍一张就算是到此一游。

可是厦门真正的灵魂不是在于那满大街的芒果,烤串,而是在只有当地人才知道的老巷子里的美食,而今天计划去拔草的也正是一家藏在巷子里的咖啡厅,兰厝咖啡。

兰厝咖啡在天一楼的巷子里,和外围喧闹的中山路对比显得很安静。天一楼是民国时期建造,屋主是同安石浔的吴姓兄弟。兄弟二人本来是码头工人,有一次在码头上拾得一位华侨财物,华侨被两人的诚实感动,让他们辞职跟着他工作。后来兄弟挣得身家后在此建屋,取名天一楼。虽说现在天一楼住户众多,有多处搭盖,早已不是原貌,但是能够从其宏大的规模以及精致的局部想象出其昔日的风采。

偷得浮生半日闲

那天去得早,幸好屋里还有位置。店里的菜单很简单,咖啡,饮料还有甜品。别看这家位置偏,却是网红店噢,不早点来真的没位置。之前有家茶店,佰朔茶廊,那是厦门最早做舒芙蕾的店,深得我心,可惜后来店家不开了,心里的念想便无从化解。虽然也有打卡过据说是佰朔的甜品师出来开的甜品店,却不是原来的味道。

店家向我们推荐抹茶和巧克力口味的舒芙蕾,但因为除了原味外都是两个一起烤,又刚吃过午饭,所以选择原味。本想点鸡蛋布丁,结果被我记错,选成了奶油杯,虽说奶油一直不是我的爱,但也只好接受。可是没想到这个奶油一点也不会油腻,很清爽,上面撒着黄豆粉,简直让人停不下来。

偷得浮生半日闲

和朋友闲聊许久,期待已久的舒芙蕾终于等到了。趁着表皮还没塌陷赶紧拍两张,拍完后动手品尝美食。入口即化,松绵可口,还有蛋香,真的是当时佰朔的味道,瞬间惊喜。

偷得浮生半日闲 偷得浮生半日闲

囧姐是店里的老板娘,店里的每一个装饰品,盘子,勺子,都是囧姐出去旅游时带回来的,独一无二。忘了是在哪里勾搭到囧姐的微信,想着什么时候能见见她多好,可惜,没遇上。

有些敬佩她的勇气,竟然敢把店开在这个偏僻的小巷里,但用心做的美食,不论多远,多偏僻,终有人发现它。

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