岛民日记（四）油柑果汁

刚来海南的时候，有一次和朋友一起散步，在路边看到有个阿婆在卖一种翠玉一般的小果子，每一颗如孩子玩的弹珠般大小，煞是诱人。便蹲下来问阿婆：“这是什么果子呀，好吃吗？”

阿婆操一口浓重的海南口音说：“介系油柑，几咳的，我们海南人喜欢吃。”

我认真想了想，她说的应该是说可以止咳，我看她除了卖鲜果，还在旁边放了一罐腌渍的，就问她拿什么腌的。她告诉我是用盐，可以放着慢慢吃，咳嗽或嗓子疼的时候拿来含在嘴里，或是泡水喝。

我想着这么好的果子，赶紧称了一小袋。回家洗净放一颗在嘴里，啊呀，又生又涩，虽是吃过后嘴里有回甘，但这口感也太差了吧，肉质粗糙坚硬，这也能算水果吗？

于是，那一袋果子因被我嫌弃，终是浪费了。

上周末和苏一起到公园散步，公园门口热热闹闹摆了许多小摊，卖些蔬菜水果和生活小用具。突然瞧见有个阿姨的摊上有这翠绿的小果，只是比当年买的要黄熟一些，不知是不是因为野生，表皮没有那么光滑，遍布褐色斑纹。想着这几天突然降温，天气干燥，难免口干舌燥，就少量称了一些，琢磨回去后要怎么吃。

回家洗净果子，因果肉硬实，不便去核仁，便放到案板上如拍蒜般拍碎，核自然脱落。将裂成几瓣的果肉收集起来，到小半碗时，倒入榨汁机，兑入凉白开，粉碎搅拌五分钟后，便得到一壶浅绿色的果汁。不用放糖，喝一口嘴里一直淡淡回甘，嗓子瞬间清润起来。

想想这不起眼的小小油柑果，是海南人民的橄榄啊，真乃秋冬饮用佳品。

油柑子 清甜的果汁