一个法国中产阶级家庭的日常(下）

文/ 友不旧

找一找....猫在哪

跟法国房东一家人生活在一起，着实让我真切的领会到不少生活细节以及人生态度的差异，上节说了子女教育、养宠物和怎么平衡职场和生活三个问题。

接下来说一些有趣的小故事吧。

之前也提到，房东太太是一个职场女强人，这一点从她一年两次海外出差，以及较长的工作时间都能看出来。同时，她也有一个非典型的女强人特点----不擅长做饭。

在来法国之前，被各种媒体宣传的艺术品般的法国大餐误导，认为法国应该是跟我大中华一样，民以食为天。后来才发现，这个想法太天真了。

法国人日常的料理比起国内真的太低级了，清水煮花菜煮萝卜撒盐胡椒是食堂每天必备的日常菜式，要不然就给你生草直接啃吧。肉类烤熟或煎熟，调味基本都靠各种各样的蘸酱。

跟国内的超市比起来，法国的超市食品区里熟食、半加工的速食种类也多很多，都是那种放进微波炉或者烤箱十几二十分钟九能吃的。寻常法国人的料理水平，也就在把食材放进各种器材里弄熟这个层面了。

我曾经不止一次看到房东太太从烤箱里拿出烤焦的pizza、苹果派，说到这突然有点心疼两个孩子。

因为房东太太厨艺堪忧，所以保姆不在没人做饭的时候，一家人的饮食特别有趣，周五点寿司外卖，周六点pizza外卖，周日点麦当劳外卖，基本上每周如此非常规律。

怎么说呢，如果放在国内，大家一定觉得父母对孩子的饮食太不上心了，多不负责任的父母才会每周都让孩子吃这些垃圾食品啊。

但恰恰也反映出对待“”吃”这件事，不同文化有不同的态度。说实话，中国人对食物的虔诚和热情，世界上应该没有什么民族可以超越。

这也是我出国以后才慢慢体会到的，对于很多其他国家的人来说，食物就是为了果腹，提供必要的营养，在食物上浪费太多时间是不明智的，除非你是专业从事餐饮行业，那就另当别论。

之前也看到过一个很有趣的研究课题，提出世界上比较先进的几个国家都是饮食文化非常落后的，比如英国，德国，美国等。

正是因为食物没有吸引力，人们不被食材食物分散掉注意力和热情，不在制作和享用食物上花费过多的时间，才能把更多的创造力和专注力用在工业和科技发展上面。

如今国内“吃货”浪潮兴起，大家对饮食的热情空前高涨，我们是否需要想一想，在保证文化传承以及自己的口腹之欲得到一定程度满足之后，对食物的过分热情会不会带来一些负面的影响？

关于房东一家人，我还留意到另一件事，跟国内差异比较大——生活的仪式感非常强，直白一点说就是什么时间做什么事，非常的规律。

大到每天的夏季假期，一家人会先摆放亲友然后去海岛度假，每到孩子生日，会邀请一大家人和孩子的小伙伴到家里庆祝；小到每天出门或者回到家的问候亲吻。

所有都像是彩排好的戏剧，年复一年日复一日重复上演，非常规律，但每一次又有不同的体验和新的期待，每一天每一年都过得非常有使命感。

从前觉得法兰西民族是一个从骨子里透出散漫的国家。世人都称之为浪漫，跟德国一板一眼的严谨正好相反。这种对自由的无限向往，让他们充满创造力和惊喜的同时，也会怠惰和不遵守游戏规则。

但是跟法国人真切接触以后，才发现，他们其实最喜欢做计划，然后按计划一步步行事。

在这里做任何事都要预约，看医生要预约，见老师教授要提前预约，就连去干洗店洗个衣服都得预约，把所有事情清清楚楚码在日历上，再不紧不慢去过那一天。

这样的生活，表面上是散漫自由的，但其实他们有着清晰的逻辑和底线。花上些时间去安排妥当一件事，看起来是在做很累赘无用工，但其实也符合我们老祖宗的智慧：“磨刀不误砍柴工。”

这种把未来两周家庭活动，或者父母谁接送孩子这些细节写下来贴在冰箱上的行为，看似幼稚，实则非常有意义，生活因此被安排得很有秩序，每个人都要做好自己分内的事，这些，都是孩子们无形中会学到的待人处事的方式。

纵观来看，一个法国的中产家庭中，父母没有国内的父母那么事无巨细，没有那么操心那么累。但同时，孩子也在父母学校和家庭氛围中成长，得到了应该接受的各种教育，和爱。

他们的生活，可能没有国内很多家庭精致，物质上也没有那么多名牌奢侈品，但是一家人在一起时的乐趣和幸福感，和对生活的热情，在我看来是很高的。

然而做到这一点，其实是不容易的。