羊肉泡馍

      今天再讲一讲陕西西安的第二特产～羊肉泡馍吧，这个也是有讲究的，把馍一分为二，二分为四成扇形，然后把其一扇形中空，小块小块的掰碎到碗里，这个汤也有四种说法，印象最深的是水围城，往口里送的时候只能顺着四周边缘拨到嘴边处，不能乱搅，不然味道就变了！

        看着纪录片中的羊肉泡馍，真想再去体验一次正宗的陕西风味，期待ing