捣练子·芡实

题记:国庆回乡，除去走亲访友外还有诸多家乡的时鲜美味，在女山湖采些菱角和芡果及芡实梗，多年后再次尝到儿时的味道，确实是一件乐事。回来后回想起来仍口舌生香。兴起，题《捣练子·芡实》词怀感:

生浅水，伴菱旁。青盘芡叶刺茎芒。享柔风，醉水乡。

鸡头梗，味津凉。恰如蚌粒芡珠香。炒时鲜，酒芬芳。

附《本草经百种录》对芡实的描述：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”

捣练子·芡实 捣练子·芡实 青豆百合炒芡果 清炒芡实梗 新摘芡实梗 女山山采摘水鲜 剥去带刺外皮的芡果 收获不小

附:《食芡实作》宋·贺铸

钱侯官舍旁，走水来方塘。

暑雨过初伏，斜阳生晚凉。

风翻芡盘卷，万觜争低昂。

犹疑秦鸡暴，擅此六国场。

下榻延密客，开樽荐新尝。

金刀剥老蚌，玉沙磨夜光。

殷勤烦钉饾，未咀悲生肠。

引领鄘卫西，百泉乃吾乡。

水产富此物，数钱论斗量。

朝餐取餍饱，无复炊黄梁。

贪嗜比羊枣，况乎惟味良。

十年去国仕，遇得才微芒。

季鹰思蓴羹，拂衣谢齐王。

我亦散浪者，未许斯人狂。

长歌定行矣，千载会相望。

作者: 天元

作於二O一九年十月二十五日晚