钵钵鸡是三伏天最佳搭档

看着地图上红色连成片，每天十几次的查看天气预报，盼望着降温，盼望着下雨，即使是下的是开水也是希望，做饭太热，出去吃被火辣辣的太阳劝了回来，如何简单的操作又能吃的舒服就是厨师的功夫了。

突发奇想，那就钵钵鸡吧。我这想法得到了两个孩子的一致赞同，那就行动吧。

家里刚好还有小半只鸡，炖汤剔骨，备菜，不一会儿就准备完毕。

钵钵鸡做大的优点是想吃什么就放什么，没有定式，随着意且随心，我用土鸡汤配料，更加鲜美，一样一点，十几种菜下来，也是不少，我看看基本够我们三人两顿的量，哈哈，简单的操作，美食并不简单。

三伏天吃钵钵鸡，真的是好极了。