称霸夏天的美食,非它莫属

2018-05-02  本文已影响0人  89不离食

又到了可以吃小龙虾的季节了。吃货们可谓是已经蠢蠢欲动,每到夏天,都能掀起一阵小龙虾的热潮。为什么小龙虾的魅力如此之大呢?简直是中了小龙虾的毒。

小龙虾学名克氏原螯虾,原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,麻辣小龙虾风靡一时,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。20世纪末,麻辣小龙虾开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。它以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。

虾客岛的小龙虾格外的有精神。活蹦乱跳的,它们要是知道马上要被吃掉了,估计就不会蹦这么高了吧...

每年来这里吃小龙虾是我雷打不动的习惯。每次到这里来的时候,老板都格外的热情。两瓶啤酒,

一份小龙虾和两碟精致可口的小菜,就开始今晚的美食盛宴啦。可以说,没有啤酒小龙虾的夏天,是不完整的。

突然回想起有一天下午路过这里,看到老板正在给小龙虾“洗澡”,并且特别专注的在给它“搓澡”,

哟呵!这小龙虾待遇还挺高!常吃小龙虾的都知道.小龙虾在烹饪前,要先用清水浸泡两三个小时,

刷干净并去掉容易吸附重金属和细菌的虾头,这样才健康。

每次看到红彤彤的小龙虾老老实实的趴在盘子里,

都不禁感慨一下它们悲惨的命运,不过在美食面前,什么都要让路啦!

剥开了虾壳,一定要吮一下手指,香辣的味道从舌尖散发开来,直抵肺腑,那叫一个过瘾,

这时候把剥好的虾肉放进嘴里,麻辣鲜香的酱料早已在小龙虾的烹制过程中入味到鲜嫩的虾肉里。

酱料的香辣配合着小龙虾应有的鲜美味道。哈一口气,仿佛能喷出火来,却又不舍得让这香气从口中流出。

小龙虾的热辣,不禁让我们汗流浃背,不温不燥的微风轻轻吹过,带来了丝丝的凉意,喝一口啤酒,

吃两个小龙虾,吹着微风与朋友畅谈,这才是夏天应有的感觉。虾客岛小龙虾,不能错过的味道。

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