寒舍欣和的100道烤箱菜37【日式烤鳗鱼】
2019-01-09 本文已影响0人
菜捕头
37【日式烤鳗鱼】
主料：鳗鱼1条
辅料：糖适量、甜料酒适量、酱油适量
做法：
1 、先把鳗鱼洗净，切断。
2 、在小碗里，舔料酒和酱油1：1的比例，混合，白糖少许！不喜欢吃甜，也可以不加糖。
3 、先把鳗鱼段，鱼皮向上，烤4分钟，放在调好的小碗里，一块块的沾料汁！
4、继续烤4分，翻个，粘料汁烤肉里面5分。烤到肉发红，就可以了。
寒舍欣和美食教室：探寻食物与生活理想之地 图片来源：网络
