盘点那些新年美食

春节，一个明目张胆长肉的时节！你家拿什么长肉？

每个城市都有自己的特色美食，在春节这一特有的日子里，这些美味会隆重的上桌，你家春节期间必备美食是什么呢？

下面，水果不止有橘子就盘点了一下春节必吃的美食，看看有你爱吃的吗？

01饺子

饺子

年三十，包饺子，象征元宝的饺子，寓意一年财源广进。更有俗语说：“大年三十吃饺子——没有外人。”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征。

02红烧鱼

红烧鱼

俗话说“年年有余”，过新年鱼是必不可少的哦！一条清水鱼，不论是清蒸、糖醋还是红烧，都是滋味十足，百吃不厌。

03扣碗

扣碗

扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法种类繁多，味道更是妙不可言！

一般采用先炸后蒸的方法，出锅色泽诱人、肥而不腻！味道古老而厚重，过年的必备佳肴！

04燕菜

洛阳燕菜

在洛阳，独具特色的风味菜——洛阳燕菜，从古至今，在年夜饭席桌上广受欢迎，大萝卜切成丝，拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，其味异常鲜美，大有燕窝风味。

最后祝愿大家在新年里怎么吃都不胖，开开心心，牛气冲天！