几个快乐的吃货中午被约到了,充满书香的小餐厅
2019-09-17 本文已影响0人
飘荡着的那朵
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平儿今中午约我们,她近日高兴,把她手里的事情料理舒服了。腾出了时间,要请我们吃一个地方小吃,"沾片子"。
说白了,就是炒好调和,用各种菜,裹上面,放在锅里,煮熟。
调和呢,有西红柿调和,有醋调和,酸辣调和。
被沾的菜有豆角、茄子、白菜、土豆、玉谷叶子等。
就是把面,白面、或者里面掺着豆面、高粱面之类,和成酱状。菜裹上面,放到锅里煮熟,捞出,即可。
看似简单的叙述,真是技术活儿,我做不了。咱做时,常常菜是菜,面是面,两张皮,菜上裹不上面。煮在锅里,面汤成浆糊样,失败。
只是吃到最后才想起照相来,饭的品相不好了。很好吃的。
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"读书是门槛最低的高贵"。
餐厅的老板,还是很有品位的。人们一边吃着家乡饭,桌边摆着各类书籍,饭中顺手就能取到心怡的书。
如此装饰的格局,让人坐下来,就舒服,走进去就喜欢。