食物

日常生活里，总会有喜欢的食物、不喜欢的食物、特别喜欢的食物、绝对不会吃的食物。

十二年前，如果问我水果，我能接受所有的水果，但坚决不会吃榴莲。有次和朋友逛街，走到卖榴莲的地方，我捂着鼻子加快速度溜走。后来常去东南亚，有次错把榴莲当菠萝蜜吃了，才发觉它的味美。再后来我学会做千层，对比芒果千层个人对榴莲千层的执着和喜爱更多一些。可老人家不吃榴莲，坚决不吃！我便再没机会做榴莲千层蛋糕了。

打从5年前开始接触三净肉，大闸蟹、鱼虾海鲜便退出了我的餐桌。论以前，对各种海鲜是喜爱甚至也热爱，现在是一点点都不吃了。老人家喜欢吃鱼，也在我的带动和强烈要求下，逐步减少吃河鱼海鲜了。

自我懂事有记忆开始，我就强烈抵触葱姜蒜，但凡菜里有一点点，要么不吃要么全部清除。工作以后，再没人迁就自己，也有时候根本无法选择，才开始适应了它们的味道。不过现在又戒掉了五荤食物。

不同的食物，不同的烹饪方式，呈现出的美味各不相同。如我喜欢的，川菜绝对是排列第一的。粤菜也喜爱，会做一些，煲仔饭属于日常懒人餐。韩料是经常做的简餐之一，韩国有各种调味酱料以及辣白菜，一勺大酱一勺辣酱总能搭配出各种美味食物。日料相对于准备的食材、工具会复杂一些，有次一时兴起，想吃章鱼丸子，买了一大堆食材佐料，还有锅盘，竟然只做了一次，因为真的真的太复杂了！西餐中，煎牛排是我的拿手菜，从五分至全熟，偶尔下班回家累到不行，煎一块牛排便捷也极为省事，因为只需要洗一锅一盘一副刀叉。最复杂的当数烘焙了，做一次无水蛋糕、早餐糕需要洗7788的碗碟还有烤盘，做一次手撕吐司，为了出手套膜都快成强迫症了。

我会做的并不多，喜欢吃什么就会研究着做一些什么，手擀面啊、包饺子啊、做个甜品提拉米苏或焗个布丁等等等，有时早餐会手冲杯咖啡配着昨晚烤的蛋糕、吐司吃。就是人比较懒，不喜欢洗一大堆碗碟盘子，有时也因为一个人没有动力啦！