8.1鸡爪与花菜

8.1鸡爪与花菜

『红烧鸡爪』高压锅做的鸡爪

鸡爪解冻，去指尖，冷水下锅焯水，然后沥出。

下入以下配角腌制半小时

鸡爪12个；料酒两勺、老抽两勺、酱油3勺、盐1勺、糖2勺；生粉一点；八角2个、桂皮1个、干辣椒一点

高压锅调制牛肉一挡，约25分钟。

出锅啦！

超好吃的，他很爱吃。极其酥软入味。

『清炒花菜』青菜也很好炒嘛！

花菜焯水，沥干。

中火加油，加蒜爆香，加入花菜炒香，加一点酱油，多炒一会，放盐半勺，放味精。

做半个有点太多了，根本吃不完，但是味道还是不错的。

『肉饼蒸蛋』只要加蒜就好吃！

废话不多，一如既往好吃。

『煎酥饼』

甜面，加点油和芝麻，只要卷一层就好！

中火煎，酥脆好吃！

弄薄一点！嗯！