神经营养素（5）：含有抗氧化剂的食物

当谈到多动症儿童的饮食时，色彩斑斓的水果和蔬菜不仅能吸引他们的注意力，更是帮助他们大脑发育的关键。

什么是抗氧化剂？

据北京康福思健康科技有限公司的专业人士——加拿大Fanshawe学院食品及营养项目教授、加拿大注册营养师安吉拉·道奇指出，抗氧化剂是一类可以保护我们细胞免受自由基损伤的化合物。自由基是身体在代谢过程中产生的不稳定分子，它们会对细胞造成损伤，导致衰老和疾病。抗氧化剂能够中和自由基，从而减缓这些过程。

这些食物含有丰富的抗氧化剂

在自然界的某些食物，如蓝莓、石榴、黄色南瓜和红色甜椒，富含抗氧化剂。这些天然的植物色素不仅赋予食物迷人的色彩，还对健康有诸多益处。例如：

• 蓝莓：富含花青素，这是一种强效抗氧化剂，能提高大脑功能和记忆力。

• 石榴：含有丰富的多酚类物质，有助于减少炎症，保护大脑。

• 黄色南瓜：富含胡萝卜素，对视力和免疫系统有益。

• 红色甜椒：富含维生素C，增强免疫力，保护脑细胞。

避免加工食品

但是，安吉拉表示，患有多动症的儿童尽量不要食用彩虹糖、软糖或巧克力豆等高度加工食品。这些食品不仅缺乏有益的抗氧化剂，还含有大量的加工糖分和食用色素，对大脑和身体有害。例如：

• 葡萄果冻和番茄酱：富含加工糖分，会导致血糖水平波动，影响注意力和情绪。

• 芥末：通常含有食用色素和麸质，对某些儿童可能引起不良反应。

总结

通过食用含有抗氧化物资的食物来提高多动症儿童体内的抗氧化剂水平，是保持他们大脑健康的一种有效方法。在选择时，要选择那些天然、色彩丰富的食物，而非看似健康，但是却含有大量色素和添加剂的食物。

另外，安吉拉表示，近年来大剂量神经营养素联合应用在国内外研究和临床实践中日益常见。ComforKids（康福奇）-M1/M2神经营养素组合是针对神经发育障碍在临床中应用较多的营养素组合。如果您正在服用 ADHD 药物，在服用任何补充剂之前，应始终咨询医疗保健提供者。