蒸一笼春  品满口香

        一声春雷  一场春雨，一日春晒，遍地的野菜你争我抢地探出头来。瞧，田埂边、荒坡上、土堆旁，鲜绿的蒲公英，淡绿的地米菜，嫩绿的面条菜……。在这些野菜中，我对白蒿青睐有加。

        二月的白蒿，茎细如丝，叶青白似艾草。嫩柔的茎叶舒展开来，扑在地上，一团团的。第一眼瞧上去，整颗白蒿如披着绿衣的雪花。

      此时的白蒿，苗嫩味美。记忆中，每到这个时节，我都会挎上小竹篮，拿着小铲子，一路小跑地跟在外婆身后，去荒坡上挖白蒿。别看白蒿个儿小，但是要挖到整棵的白蒿，还是需要技巧的。刚开始，我挖出的白蒿都是四散开的。尝试几次后，我像泄了气的皮球，没心思再挖下去了。外婆见状，来到我身边，言语不多，只演示给我看。只见外婆用铲子对准白蒿根部，用力一顿，整棵白蒿便稳稳地立在铲子上了。我照着外婆的样子做，慢慢地，我也能挖出整棵来了。这时，我兴奋地直跳，挖得更欢了。

        挖呀，挖呀，篮子里的白蒿渐渐地多了起来。回到家，外婆总会细心的除去白蒿上的杂质，摘掉老茎和黄叶，再洗干净，氻尽水。备好的白蒿经过外婆的巧手，变成一盘美味佳肴被端上餐桌。或凉拌，或蒸着吃，又或是和肉放一块炒着吃。

        我酷爱吃蒸白蒿。每每挖到鲜嫩的白蒿，外婆总不忘蒸上一笼，让我来解谗。蒸白蒿，方法简单易做。将洗好的白蒿，稍微控水，撒上玉米面，双手轻轻搓一搓，确保面粉均匀地裹在白蒿身上。然后，将笼布打湿，倒上搅拌好的白蒿，大约二十分钟，满屋子充满了清香的春味儿。蒸熟的白蒿，我爱蘸着含有蒜末，醋，耗油的料汁吃，酸、辣、香。那味道着实让人着迷。虽然辣的我嗞着嘴，哈着气，但还是会忍不住吃下去。如若不吃，仿佛就会错过这软乎乎，香喷喷的春天似的。

        小时候的日子清苦，吃上一碗蒸白蒿，我总会高兴上好几日。不光是饱了口福，也让我品尝到了春的味道。也许，吃进肚里的春天就不会走远吧，我常常这样幼稚地想着，心里乐开了花。

        蒸一笼春，品满口香。这白蒿里有春天的味道，也藏着我儿时的无限回忆和睱想。