土豆炖豆角

晚上下班之后，拖着疲惫的身体走到食堂，打了一份土豆炖豆角，上面还有几块肥肉。满是油腻的气息，不觉中便似饱了一般，实在是难以激起食欲，所以简单吃几口就放下了筷子。

看着青翠色的豆角，不禁想起了小时候吃的奶奶做的土豆炖豆角。那时候的土豆是自己家里种的，豆角也是奶奶亲手种植的，当真的全天然无公害食物，吃起来甚是清甜爽口。

爷爷奶奶都是信奉佛教的，所以奶奶做的菜全部都是素菜，吃着不会有特别油腻的感觉。奶奶小的时候家里比较穷，所以从小就没有读过书。但是奶奶的记忆力和学习能力都很强，从小就会做很多菜。当看见某个新菜式之后，只要看过别人做一次奶奶就能做出来。因此我一直认为奶奶是个天生的厨师，我的整个童年时代都是沉浸在一个“吃”的世界里。

我小的时候觉得奶奶很厉害，现在依然觉得奶奶很厉害。她从小就没有读过书，可是却能背诵出好多佛经，甚至能指出每个文字怎么读。奶奶总是说最后悔的事就是没有上学，不然一定又会多出一个大学生。我也相信，如果奶奶读书的话，一定会考上一所名牌大学的。其实有的时候奶奶还真的像个小学生一样好学，她经常会拿一些佛经来问我里面的字怎么读。正因为这样，我也读过许多佛经，《心经》、《楞严经》、《地藏经》、《金刚经》都是那时候读的，也有很多的收益。

奶奶不只是对佛经很好学，对于新鲜事物我有很大的好奇心。当手机成为普遍通讯工具时，奶奶也买了一部。刚拿回来便要我教她使用，给她存电话号码，当天晚上便迫不及待的打给我的父母和姑姑。而现在奶奶拨的最多的号码却是我的。

上初中的时候，我父母都到外地去工作，于是我就住在奶奶家。奶奶总是惋惜自己没有读过书，所以很关心我的学习，经常督促我读书，她告诉说书读多了才会有出息。奶奶还经常到我的学校去，找我的老师谈话，问问我是否好好听课。所以在学校老师们也都对我格外地关心。说我有个好奶奶，不应该辜负了奶奶对我的期望。

嗯，我的确让奶奶很满意。只是上了大学之后便离开了家乡，现在参加工作，更是远离了家乡，时间和空间都远了。偶尔回去看望奶奶，她总是开心的像个孩子一样。奶奶依然会给我做很多好吃的菜，有我最喜欢的油炸豆腐、土豆炖豆角，还是那种奶奶亲手种植的豆角，清甜爽口，吃着从来都不会腻。

好久没有吃到奶奶做的菜了，如今奶奶满头银发，心中最牵挂的是在远方的我。