做芝麻丸

2022-04-16  本文已影响0人  俗得可耐

因为老掉头发,在网上买了一袋芝麻丸吃,可是芝麻丸太甜了,甜得我牙疼。所以就自己动手,丰发足食吧。

先将黑豆,黑米,黑芝麻洗干净,晾干。然后动手一个个炒熟。

先动手炒黑豆,黑豆可以补气益肾,是芝麻丸中的一个配料。全程小火,炒好了的黑豆绽开一条条绿色的线条,露出里面绿色的豆仁来。

炒好的黑豆

炒好了黑豆以后,开始炒黑米,黑米滋阴补肾,也是芝麻丸的一个主要配料。炒好了的黑米油汪汪的。

炒好的黑米

然后将这两样配料都倒入小美,多打几次,将它们打成了粉。是这样的。

然后主角芝麻上场,炒芝麻很容易炒焦,所以要不停地翻动。芝麻是主角,当然最多了,我炒了一包芝麻400克。配了160克的黑豆和黑米。芝麻炒熟之后,也用小美打碎,多打几次,芝麻就出油了,容易把它们团在一起。

炒熟的芝麻 打碎了的芝麻

接下来我用一个大盆将这三种配料混合到了一起,使劲搅拌,把它们搅和均匀了。一边加蜂蜜,一边继续搅和。等到容易团成团了就可以。

家里没有核桃仁了,加入核桃仁会更香一点。

不喜欢吃太甜,我没加太多蜂蜜。团起来时有点硬,可能芝麻多磨一会儿会更好点。

接下去就是搓搓搓,将这些东西搓成圆球。这些东西在手里一搓,就开始发亮,油光光的,很有分量的样子。

我随意按照自己的想法搓,大概10克一颗。搓好以后剪了很多保鲜膜,把它们包起来。这样即使想在外面吃也可以带在身边了。

最后成果还不错,装了一个保鲜盒,冷藏,够我吃一个月了。

味道呢,还不错,香香甜甜的,可以当零食吃。

揉成圆球 穿上衣服 装进保鲜盒
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