轻读|《活过》从蔡澜的人生智慧中找寻生活真谛

对于蔡澜，我并不是太熟悉，也没看过他的书。直到今年的6月25日，蔡澜在香港养和医院去世，享年83岁的消息充斥全网的时候，才去关注。

蔡澜（1941年8月18日—2025年6月25日），出生于新加坡，祖籍广东潮州。

他与金庸、倪匡、黄沾并称“香港四大才子”，是一位在电影、写作、美食等多个领域都取得卓越成就的传奇人物。

1941年出生于文化之家，父亲蔡文玄是诗人，后任职于邵氏电影公司，母亲洪芳娉是小学校长。1955年，14岁的蔡澜在新加坡《南洋商报》上发表了第一篇影评《疯人院》。之后前往日本大学求学，主修电影编导。

求学期间就开始帮邵氏采购日本电影版权。1963年，22岁的他赴港，担任邵氏公司制作经理，后加盟嘉禾娱乐。推出了《一个好人》《龙兄虎弟》《城市猎人》等知名电影。

1980年代正式开始写作，在《东方日报》《明报》等撰写专栏，内容以食经及游记为主。1989年，与黄沾、倪匡主持亚洲电视清谈节目《今夜不设防》。

后来还主持了《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等多部旅游美食节目，并在2012年担任美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问。

1992年进军商界，2007年在深圳开设蔡澜美食坊餐厅。作为美食家，他对美食有着深刻的理解和独特的见解，被誉为“食神”。蔡澜的一生丰富多彩，充满了传奇色彩，他的经历和思想对无数人产生了深远的影响。

《活过》是蔡澜的自传，书中以平实而幽默的语言，记录了他从童年到暮年的点点滴滴，涵盖了他对生活、爱情、事业、友情等多方面的感悟。这本书不仅仅是他个人经历的回顾，更是一部关于生活哲学的启示录，让我们看到了一种豁达、乐观、热爱生活的人生态度。

01自得其乐，苦中作乐

蔡澜出生于战乱年代，婴儿时期就随着家人踏上逃难之路，死亡和饥饿时刻威胁着他们。然而，在他的回忆中，这段苦难的经历却充满了温情与趣味。他发挥想象力，将逃难时的惊险场景描绘成一场奇幻的冒险，把炸弹的炸裂当成烟花，把变幻的烟雾当成动物，在苦难中找到了属于自己的快乐。

长大后，蔡澜留学日本，留学生活的物质条件十分艰苦，但他并没有因此而抱怨。为了解决吃肉难题，他发现猪蹄便宜且本地人不太会做，便买来红烧，与同学们一起大快朵颐；得知日本百货公司卖鱼时扔掉鱼头，他就讨来熬鱼头粥，味道香浓，还因此结交了许多朋友。

闲暇时，他窝在戏院看电影，利用日本影院散场不清场的漏洞，一看就是一天；或者用打散工攒下的钱去韩国游玩。尽管生活艰苦，但蔡澜总能从平凡的日子中发现乐趣，把琐碎的生活过得有滋有味。

人无论处于何种境地，都要学会自得其乐，用心去发现生活中的美好，以乐观的心态去面对生活，这样才能在困境中保持内心的宁静与快乐。

02追随本心，勇敢选择

蔡澜与邵氏电影公司老板邵逸夫的相遇，改变了他的人生轨迹。从杂务做起，一路干到制作经理，蔡澜在邵氏取得了不错的成绩，制作出一大批卖座影片，也结识了众多圈中人。然而，随着时间的推移，他与邵氏在电影理念上的分歧逐渐凸显。邵氏走纯粹商业路线，选材以票房为先，而蔡澜喜好艺术电影，他曾建议邵逸夫一年拍四十部电影，其中一部追求艺术性，但遭到了邵逸夫的断然否决。

意见的分歧加上邵氏的人事变动，让蔡澜意识到自己在邵氏无法实现自己的创作理想。于是，他毅然决然地辞职，开始追随自己的内心，做自己真正想做的事情。

他热爱写作，便一家家报纸去写专栏，然后出书，坚持了几十年，成为了他最长久的主业；他爱好美食，就一家家食肆去品尝，撰写食评，还担任了《舌尖上的中国》的总顾问；他喜欢旅游，便组织豪华旅行团，每次都选择自己最爱的线路，让旅行变得充满乐趣。

在人生的道路上，只有勇敢地选择自己热爱的道路，才能真正发挥自己的才能，实现自己的人生价值。不要被外界的因素所束缚，要有勇气去追求自己内心真正想要的东西。

03顺势而为，积极应变

蔡澜的一生经历了许多变化，但他总能顺势而为，积极应对生活中的各种挑战。他与好友倪匡、黄沾常常泡夜总会，觉得花钱还要自己赔笑很吃亏，于是灵机一动，与电视台合作，将夜总会的聊天形式做成节目，没想到收视率轰动一时。

后来，随着香港传统媒体市场的没落和互联网的兴起，六十余岁的蔡澜也赶时髦注册了微博。他凭借自己广博的见识和幽默犀利的语言，吸引了无数粉丝。面对微博上的污言秽语，他没有选择抱怨，而是想出了挑选“微博护法”的办法，不仅解决了烦恼，还与护法们线下相见，其乐融融。

七十岁时，蔡澜觉得精力有限，不想再做风险投资，恰逢网店大行其道，他便在淘宝开起了网店，卖自己钟爱的美食。

生活充满了不确定性，人们无法预知未来会发生什么。但要学会顺势而为，积极适应变化，以灵活的思维和乐观的态度去面对生活中的各种挑战。只有这样，我们才能在变化的世界中立于不败之地。

写在最后

人生短暂，我们应该像蔡澜一样，学会自得其乐，追随本心，顺势而为，用心去活，认真对待生活中的每一个人和每一件事。要以积极向上的态度去拥抱生活，让自己的人生变得更加精彩。正如蔡澜所说：“尽量地学习，尽量地经历，尽量地旅游，尽量地吃好东西，人生就比较美好一点，就这么简单！”

附：分享书中一些对我们很有启发的金句

1. “世界上最大的监狱，是自己的大脑，走不出自己的执念，到哪里都是囚徒。”

2. “人过的很好的时候，就会原谅很多事情，自己内心有了力量，就懒得跟外界较劲。”

3. “既然开始了，就把头埋进去，每次努力地做好它，对得起自己就是了。”

4. “偶尔的放纵是件好事，但是要放纵，先学会收拾，不会收拾是没有资格放纵的。”

5. “要这么正经干什么？时刻从容，永远潇洒。”