果事 | 南方是清甜（一）

上海的水果摊上，来自再南方的甘蔗所剩不多了。

甘蔗，一种典型的南方水果，可曾有朋友问我它算水果吗？字典里，水果一般指的是植物的果实。而甘蔗是植物的茎。我给他举了另外一种人们公认的水果作为说明的例子，草莓。如果按照纯粹指“植物的果实”，那么草莓也将不在水果家族里，我们吃的草莓实际上是花托，而其果实就是其表面的一个个小颗粒。换句话说，一颗草莓是由上百朵花组成的。所以，甘蔗算不算水果呢？

我的老家叫溪埔，一个藏在环山里却有大片平原的村子。那时候我估摸着6-7岁，有些记忆已模糊，但清晰的是，村中心有一座引以为傲的老电影院，电影院旁的操场上，每逢甘蔗产出季，总会有一大堆人开着拖拉机来场中收购，成批成批地运走甘蔗，当然这里面很多都是糖蔗。

甘蔗按用途被分为糖蔗和果蔗，糖蔗被专门用来榨糖，果蔗则是可被当水果自由食用的。但对于我们这些熊孩子而言，根本没什么区别，屁颠屁颠地跟在大人们背后，各位小伙伴配合耍着把戏后，成功抽取一两根看起来饱满甘甜的甘蔗，年长点的小伙伴像举杠铃一样把它拿起来撞向膝盖，分成了几小节和大家一起啃食。其实我们也知道，正忙着装运的大人们也无暇或无意与我们计较这么两三根甘蔗。

甘蔗出产的季节，我们这群孩子多会在午后于田野间兜转玩耍，玩着玩着自然累了口渴了，就会窜进蔗林深处，并在林子边留下一位小伙伴把风，然后大家从兜里拿起铁窗钩子（勾住玻璃窗的小铁钩）顺着甘蔗的节干处划几道，一棵甘蔗迅速倒地，甘蔗顶部的长叶子与领边甘蔗碰撞的声音，都会让我们有些小紧张。接着大家边沿着阡陌走，边啃食着这份甘甜。（P.s 警察蜀黍，就是他们！）

南方的蔗林中有一种甘甜的味道，而且这种味道仿佛会搭乘上正好吹过来的风，蔗叶齐刷刷地随风而响后，风拂过，也是清甜而来。这些小有野性的体验记忆一直游弋在脑海里，现在偶尔拿出来晾一晾，依然觉得亲切有加。有时候，我自己也会觉得很奇怪，有些气味或颜色，你感受到时会突然联想起曾经发生过的某个人或某件事情。或许，这就是人与自然的一种默契，隐藏在细胞深处，它偷偷地告诉着你，来一趟世界不容易，请记住你曾拥有过的味道。

（未然，待续）

———————————————————————

水果君 摘录并原创与水果有关的文化故事

微信号：shuiguojunjunjun

如果你喜欢这些水果君请关注我：香蕉 | 苹果 | 葡萄 | 榴莲 | 山竹 | 水蜜桃 | 蓝莓 | 火龙果 | 樱桃 | 橙子 | 柠檬 | 梨子 | 柚子 | 石榴 | 青梅 | 橘子 | 西瓜 | 草莓 | 哈密瓜 | 菠萝 | 猕猴桃 | 神秘果 | 甘蔗 | 乌饭子