汲江煎茶

【宋】苏轼

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

公元1100年（元符三年），苏轼被贬至海南岛儋州，这首诗就是在这一年的春天写下的。

这是一首关于茶道的七律，诗中描写了到江边取水、煮茶、饮茶的全过程。

喝完茶后无事可做，就在这春夜里静坐，谪居心情写得甚为含蓄，表现了苏轼通达从容的人生态度。