2023-04-04   安顺滋味

      昨日从贵阳去黔西，游览百里杜鹃花海，然后又行车近三个小时来到安顺，此安顺与长征时强渡大渡河的安顺场有别，是贵州第三大城市，排在贵阳和遵义之后。

      晚上出门，无目标的寻找晚饭的去处，后得一路人指点（安顺人真热情），我们折返向北，站在虹山湖中的小桥上，看到对面一二层楼的屋顶上立有四个大字，百年滋味。进门入坐，扫码点餐，在服务员小妹的帮助下，随着大龙和老詹一顿神操作，桌面上摆满了碟碟碗碗木匣罐罐，看得猫是眼花撩乱。对面的世俊先卷饼做了示范，猫照葫芦画瓢，也整出一个卷卷塞进嘴里。那边的小妹直呼吃错了，吃错了，还没有调蘸料。待大伙儿手忙脚乱地调好了蘸料，卷饼已经吃完了，大龙只好又加了两份。这顿饭吃的热闹，吃的开心，吃完了也说不来究竟吃的是什么，俺只听明白小妹说的两个字，裹饼。

      回到酒店，翻看点餐的水单，哇，好精致，抄录如下。

      不能错过的•手工糍粑；令人难忘的街边小吃•安顺双味裹卷；令人难忘的街边小吃•安顺豆腐围子；甜蜜的幸福记忆•冲冲糕；黯然销魂•酱油炒饭；好吃到哭•烤小牛肉；贵州小吃有滋有味•爆炒鸡血；百年滋味•安顺丝娃娃；贵阳脆哨洋芋粑；安顺酥炸白条鱼（排名不分先后）。

      另外，1982原浆啤酒也不错。

      这就是安顺滋味，百年滋味。