青春是块原料，迟早要制作成形

十年前，刚毕业的我第一次来上海，吃的第一顿饭是鸡公煲。烹饪方法是鸡块与洋葱、青椒、香菜一起用特制的配料炖好，再放入砂锅里上桌，你一边吃一边在咕嘟咕嘟加热，吃完鸡块，汤汁可以继续涮菜，比火锅味道浓郁，又比炒菜的饭店菜品丰富，最重要的是能以一个美丽的价格享受到兼顾炒菜与火锅的气氛和情调。后来，我到了上海定居，一直想念这个味道，也发现上海有很多专门做鸡公煲的店，于是就拉着身边的人找各种机会去品尝。吃的多了，发现这种店的质量参差不齐，很多地方的鸡块都是放的鸡骨头、鸡皮、鸡脖子等边角料，一锅吃下来竟然没有一两个能啃下肉来的鸡块；还有一些地方，汤汁炖的感觉特别应付人，稀汤、寡味，就比白开水多了点盐和酱油。于是，我就慢慢对这个东西失去了兴趣，再加上更注重健康，需要吃一些清淡的食物，所以好多年没再碰它。

离我家不远的地方有一家鸡公煲，开了很多年，我经常路过却没有产生任何它与我有关系的念想，有一天，老公说这家店生意一直挺火爆，提议我们去尝尝。吃过一次后，客观来讲，确实是良心店家，每个鸡块都是有肉的，并且已经把不能吃的部位都去除掉了，所以不存在滥鸡充数的情况；汤汁与味道也咸淡适中、深入肉理。第一次尝试过之后，我们又去了两次，我发现来吃这个的大多数都是年轻人，或者是小情侣，或者是刚毕业后聚聚的同学、老乡，或者是合租室友。看着他们，一下子让我回想起自己的年轻时代，想起第一次吃鸡公煲的迷恋，想起和发小、室友、同事吃鸡公煲时随便聊点什么都很开心的简单，想起刚来上海时与人合租的漂泊，想起刚毕业收入低快餐一般都不吃10元以上的节俭。

今天我和老公第四次去吃家门口的这家鸡公煲，将近中午2点才到，已经过了饭点，里面还有一桌客人，是两位脸蛋嫩的能掐出水来的年轻女孩，一看就是闺蜜，正在热火朝天的吃着、聊着。饭店面积比较小，长条的皮沙发座椅，3*3桌，因为天气比较热，我们选了离这对闺蜜较远的地方落座。快速点好了菜后就开始等待。这对闺蜜聊得很投入，也可能是因为刚才饭店没有其他人，所以她们声音很大，虽然我们坐的距离比较远，但是听的很清晰。其中一位长发大眼，面容姣好，我的第一印象就是“清纯妹”；另一位头发齐耳大脸盘，语速慢但讲话内容比较直白，我感觉她是“憨直姐”。

俩人貌似是同学，清明假期出来聚聚。清纯妹这两天住在亲戚家，她一脸委屈的说，“我刚来亲戚家还比较克制，抽烟去外面抽，但我烟瘾实在太大，很不自在，你瞧，我从昨天到现在已经抽完两包烟了。亲戚一直让我戒烟，但我都抽了这么多年了，也试过戒烟，可烟瘾实在太大，做不到啊。反正我现在还是该抽就抽。”说完还嘟起了嘴表示不满。

这么小的年纪，这么资深的烟民啊，我不禁打量了一下她白皙的皮肤和清纯的模样，脑补她抽烟时候的姿势与神态，真是不太能想象的出来是什么样子。

憨直姐善解人意的说，“唉，你是射手座，就喜欢自由，不喜欢人管着”。

清纯妹终于遇到了能理解她的人，于是很兴奋：“你很了解射手座嘛，你觉得射手座还有什么特点？”

“花心”

“啊？我花心么？我一点都不花心啊，我很专一的，我只对两个男孩儿认真过”

“谁啊”

“一个是我上技校时候的同学，另一个……另一个叫什么我忘记了”

听到这里，我吃着东西差点噎住。现在年轻人的世界我们真的是不懂了，喜欢过两个人也叫“专一”，并且连人家名字都不记得了。

但是，憨直姐竟然觉得这种“专一”的解释可以顺利过关，可能真的是能称为同伴中“专一”的人了，所以她没有任何异样，继续聊着，问清纯妹为什么对那两个男孩子专一却又分手了之类的问题。话语间可以听得出来，清纯妹应该有很多人追求，她也交往过很多男孩子。

她们快吃完的时候，清纯妹急匆匆的说，“我们快走吧，我回去还要打游戏呢（游戏名字我记不清了，请原谅一个不打游戏的人对这些东西不太敏感），平时在学校都要没收手机，晚上只让我们用两个小时手机，我玩三局时间有点赶，所以一般只能玩两局。今天终于可以好好的玩一天，把平时的都补回来！”

争分夺秒玩游戏，这精神真是让人侧目。

这对闺蜜吃完之后说说笑笑的走了，我感慨，多好的青春啊，吃着热气腾腾的鸡公煲，欢快的聊着谈了几次恋爱、打了几场游戏，还有，我们那个时候青春里面没有的——姑娘戒不掉的烟瘾。

我不知道这俩姑娘以后会不会一直爱吃鸡公煲这种重口味的饮食，清纯妹会不会和下一个令她“专一”的男孩结婚，怀孕的时候能不能为了孩子克服极大的烟瘾，步入社会之后有没有把钻研游戏的拼劲用在工作上。

青春就是这样，可以无限的挥霍，却不会那么早去考虑后果和收获。

人生就像一锅一锅的鸡公煲，但凡要端上桌，都会经历一遍咕嘟咕嘟的慢炖，区别在于，里面放的是真材实料肉质鲜嫩的鸡块，还是凑数的鸡骨架、鸡皮、鸡脖子；是用心熬制的香味浓郁的汤汁，还是毫无思路的稀汤寡水。

质量高的鸡公煲会让人无限回味，经常拜访；乏味的鸡公煲让人无限遗憾，避之唯恐不及。

这就像一些人，年龄越大越有味道，让人想要慢慢去与TA交往，不断发现人生的深刻与惊喜；而这种人也能活出自己的内涵，实现自己追求的生命意义。

而这一切，都是在青春时期就开始酝酿与积累。在别人打游戏的时候，在别人换了一个又一个男友黯然伤心的时候，在别人潇洒的吞云吐雾的时候，这些人在孜孜不倦、用心专注的熬制属于自己的那一锅鸡公煲。

青春可以挥霍，但不能虚度；

青春可以放纵，但不能失去方向。

青春是块原材料，最终它的成品模样，都是你自己一手打造而成。