什么是闷泡？

可理解为“闷+泡”。闷，指的是密闭，使不透气。要形成闷的条件，一定是要有一个密闭的空间。盖上盖子闷泡，至少3分钟时间。

品鉴茶的好坏，可以使用闷泡。平常喝茶，不建议这么做，这样会让茶汤苦涩、浓烈、无从下口。