城市之殇

2023-10-16  本文已影响0人  川西麻老虎

很多城市因为其本身发展的需要,城市化进程无法避免,这个过程中我们的一些急于求成的官员和资本家们不懂保护传统,让越来越多的传统文化慢慢消失变味了。比如饮食,现在商场里的饭馆大都是工业产品预制菜,虽然偶尔吃起来也还行,但是把土味给搞没了,土味虽然不太好解释,但你们肯定都懂。

人不管是有钱没钱,在吃这方面,大家基本上是平等的,特别是在中国这个民以食为天的国度。比如同样吃个羊肉泡馍,北京就找不到好吃的。西安就到处都可以,而且还得是那种小店老店,而在商场里做羊肉泡馍的就没好吃的。

很多好吃有特色的的地方小吃会因为城市化的深入而逐渐消失,想想挺伤感的。这还只是一部分,受到波及影响的还有很多,比如传统建筑,戏剧,民间手艺人,民俗文化等等。

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