食品关乎生命，安全重于泰山

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先前朋友圈疯狂转载地一篇《外卖正在毁掉中国三代人》，当时我只是走马观花般地阅读，并未在脑海中起波澜。近日通过发现和了解，才感受到文中内容地重要。

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事例：在长沙市高桥五一新村有家专门只做外卖平台的餐饮店，从去年开业至今平台月总销售过万单，生意不可谓不红火。昨日无意发现门面招牌已更换，工作人员以及店老板还是老面孔。特意查看平台的商家食品安全档案，竟然发现营业执照以及视频经营许可证去年就已审批下来，难不成是未卜先知。突然放弃一个经营大半年，月销售过万单的招牌，转而更换新名称。点开用户评论发现差评比比皆是，集中在菜品不新鲜、不干净等方面，总体评分在周边商家属于低下。也许由于上述原因导致门店印象较差，换一个新的招牌来吸引顾客。

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再回首，仔细品读那篇文章，脑中闪过每天中午饭点时刻，在楼宇间忙碌飞奔的往往不是上班族，而是拼命送单的送餐员。不得不说，是他们悄然地改变了我们的生活方式，无论外面刮风下雨、艳阳高照，只要商家在营业，我们就可以随时点单。享受着“帝王”般待遇，只要打开外卖APP，美食就能呈现在我们面前，让人大饱口福。我们享受这种方便，却往往忽视“我们吃的外卖干净、卫生、安全吗？”

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平时我点外卖一是看店面评分，二是看是否有堂食。我觉得一个店铺有堂食至少能给我安全感，除了有食药部门的法律监督还有堂食顾客的实时监督。何爹蒸菜高桥火焰店的姜店长给我展示美团外卖，上面有一顾客已经下单99次，他下过几次单，有次亲自到店用餐以后，对于店面卫生、安全十分满意，然后差不多每天都下单。

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民以食为天，饮食安全重于泰山，擦亮眼睛选择良心地商家。

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