鸳鸯谈吃

三年前初到鸳鸯，街对面仅一家大排档，靠我们住处这一侧，则是一番百废待兴的荒凉，一到夜间，黑灯瞎火，没料到，不到一年，两边的餐饮就兴盛起来。

从小区大门口走出来，左边是阿兴家，价格公道，跟他的味道倒也般配，好处是永远食客不多，无需排队；右边沿街一路走过去，先是麦当劳，把它归类垃圾食品的话说一千道一万，好处还是显而易见，一是小孩子永远不嫌弃，二来24小时不打烊，另外春节也不关门，所以是不二备胎。

第二家，是一家江湖菜，先后换了两任老板，前任是一毛头小伙，经营豆花饭、江湖菜之类的，菜品无甚特色，清洁卫生也不好，没多久就关门走人；现任是夫妻店，老板重庆人，老板娘是湖北人，家有两个儿子，捣鼓出一些菜品，招牌菜有过水鲫鱼、啤酒耗儿鱼、粉蒸肠头、黄焖羊肉和茅草房猪肝，口味偏重，正合我意。冬天老板娘会从湖北组织一批藕过来，来一份藕炖筒子骨，也不错，这家算是我们常去之地，缺点是人手少，不接受外卖。

第三家是冒菜，店小也欺客，价格小贵且不透明，每次去消费，吃差不多的菜，收费似乎都有不小的出入，问题多半出在秤上面，最关键是我对冒菜兴趣不大，什么菜放进去，都变成一个味道，比起火锅差远了，去过几次，就没兴趣了。

第四家是烧烤，吃过一次，口味平淡，不知道为何生意爆好，每天屋内根本坐不下，餐桌蔓延到街面上来，到处烟熏火燎。

第五家是火锅，开了两年，招牌换了三次，先叫“晓宇火锅”（舌尖2上着重介绍过的一家重庆招牌火锅），以为是加盟店，一吃，根本不是一回事，价格不低，没多久，多半是被起诉，换成“酷味晓宇火锅”，还是那些人，还是那个味道，现在居然又换回“晓宇火锅”，不知道是达成协议还是如何，反正不去了。

第六家是一个韩国料理店，常有韩国人进出，或许老板也是韩国人也未知，对韩料不喜欢，没进去过。

第七家是个面馆，招牌是牛蹄筋面，味道不错，缺点是实惠得过分，二两我都吃不完，总因为每次碗里剩些面和蹄筋而心生歉意，现在也不想去了。

第八家又是火锅，这家店总共去过六七次，味道不断长进，生意也渐渐火爆，有时候居然还要排队取号，一楼的门面加上街面的临时餐位不够了，老板把二楼的店铺也一并租下来。

第九家是一家贵州羊肉粉，在我吃过的贵州羊肉粉中算是中间水准，生意马马虎虎，但也一直经营下来了，老板怎么在高房租下生存至今，不得而知。

第十家是一家米线店，名字叫“豁飘米线”，“豁飘”在重庆话里指那种不成器很薄的木材，也特指干瘦的人。米线种类很多，最贵的有四十八元一份的豪华鲍鱼米线，其实其他的味道也不错，老板是区县人，从一次和我聊天中得知，因为儿子在八中上学，陪读，顺带把店开到此处，貌似去年体尖儿子升学到外地，这家店也随之关门，陪读顺便赚钱，这境界一般家长没有。

第十一家又是新开的一个火锅，店面不大，味道还行，另有水果泡菜和凉拌菜相赠，第一次去吃，找老板要菜油味碟，老板欣然去隔壁店给我倒了一碗，沾了吃下去，眼泪都给呛出来了，原来是山胡椒油，老板连呼哥哥对不住，拎了一瓶啤酒就过来给我敬酒，第二次去，俨然就是老朋友了，算是不打不相识。

第十二家也是火锅，叫“大队长火锅”，从没去过，原因是店员统一穿红卫兵服装，并且每天会到街上高声喊口号，商家噱头不足为奇，但以丑博眼球，实在不认同。

第十三家是新开的，名字叫“渝虾蟹后”，主打小龙虾、白灼虾和香辣蟹之类的，暂时还没有去尝试。

至此，一楼的店铺已走完，再随楼梯上二楼，以茶楼、精品家具、理发、干洗、宠物店为主，餐饮较少，生意也不如一楼的好，唯独有家鱼，名字叫“那家鱼”，辣子鱼、山胡椒鱼和酸菜鱼做得中规中矩，所有器皿均采用搪瓷的，营造不夸张的怀旧氛围，招呼朋友去过几次，普遍反映不错。

再走到端头，还有家“朱儿面庄”，豌杂面、牛肉面都不错，因小儿素喜面食，常去他家吃，老板给了特惠政策，凡他去，牛肉格外多加一两坨，我有次去吃，忘了带钱，欲微信转账，老板说我不会玩微信，没关系，我认识你儿子，下次叫他给我就行......三十年河东三十年河西，想不到我竟已沦落到靠他混饭吃的地步了。

街对面后来也陆续开了不少餐饮，仅一条街之隔，两边的房价、房租相去甚远，因此消费也有很大差距，多以快餐为主，如黄焖鸡米饭、兰州拉面、小碗菜、溜溜肥肠饭等，基本上二、三十元能吃到扶墙。一个人去解决肚子，也不错。

在吃这件事上，随着年岁增长，兴趣渐渐转淡，年轻时那种为了一时的口腹之快愿意奔波几十里的冲动再也没有了，吃饭的选择，以就近、不排队、不闹腾、速战速决为要旨，外出就餐点菜，也多以迁就小儿为主，中学以后，三餐均在学校，一家人在一起吃饭也仅限于一周一两次，一边看他在各种肉里驰骋欢腾，一边听他讲近期学校趣事，这也是一家三最热闹的时候。

我想，有一天，他会完全长大，与之相反的，是我们的渐渐老去，疲弱的肠胃再也扛不动过多的荤腥，只剩下残缺的牙齿，一口一口，咀嚼寂寞......