一日三餐四季

芹菜香菇 笋干排骨五花肉 午餐 小油包 桂圆蛋花 午餐 萝卜带鱼 日本小盏 小盏

喜欢自己的家乡菜之外，还喜欢粤菜。粤菜涵盖了绝大多数食物，地上跑的，海里游的，天上飞的，哈哈。同为包邮区的苏杭不食海鲜居多，至于我国内陆北方的以肉类为主，只食河鲜不食海鲜的人如过江之鲫。广州香港人犹善煲汤，一锅精心挑选的食材，时间和爱心炖就，怎能不美味补身呢？食在广东不无道理。

星期天有时间去菜场挑肉挑菜挑海鲜挑食物，悠闲自在，很是享受。一锅肉，在我的提盖落盖之间，香味四溢。一钵萝卜带鱼，补气养颜。在厨房的时候越久，越觉得美味可口的食物，除了食材本身之外，唯有时间。

肉食和煲汤的时间，越细腻越长越入味，海鲜的时间是以分秒为单位，比如清蒸的鱼，多蒸几秒鱼肉就会老去。在江南，昨日烟雨蒙蒙，淋着我后窗的竹叶沙沙响，今日转眼就晴好多云，午后阳光灿烂，一泡清茶，有鸟儿低鸣，居然还有淡淡的桂香飘来。

一日三餐四季在指间划过，以平常心体会其中的乐趣，以安逸的心静等日落。

Ps:百度带鱼：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。