【2018最新瘦身法】喝果醋好处多,一起来围观你所不知道的醋知识
醋作为调料品中的一种,早已是烹饪必备,与人们的生活如影相随。据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
我国也是世界上谷物酿醋最早的国家,早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。春秋战国时期,已有专门酿醋的作坊,《论语》中就有醋的记载。
到汉代时,醋开始普遍生产。东汉时期的著作《四民月会》中记载有醋的酿造时间:“四月四日可做酢,五月五日也可作酢”。许慎在《说文解字》中将醯解释为酸,也称酢。
南北朝时,醋被视为贵重的奢侈品,官员、名士之间宴请,把有无醋作调料视为筵席档次高低的一种标准。北魏农学要著《齐民要术》对醋的酿制方法进行了详细记载,有专门的“作酢法”一篇。
唐代始,醋被百姓普遍使用。到了宋代,宋吴自牧《梦梁录》中记载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶”,醋已成为开门七件事之一。
其实自宋代,作为果醋的鼻祖柿子醋,便已被普遍酿制,用于寻常百姓家,传承至今,一千多年的历史,也让这种最古老传统的醋艺更加充满神秘色彩。
而现在,果醋也已作为人们生活不可或缺的一部分,完美着更多人对营养健康的需求,与普通食醋相比,虽都属于酿造醋,但果醋含有较多的天然芳香物质有机酸,保持了水果特有的果香,保持了水果和醋的营养保健功能,富含维生素、矿物质等,酸味柔和,更适合人们饮用。
喝果醋早已成为现代生活中的流行习惯,尤其女性常喝果醋,好处甚多,但也要巧喝才能收获你想要的美,一起来围观吧。
1、减肥塑身
果醋中含有大量的有机酸,能有效促进人体新陈代谢,加快体内多余脂肪的分解,降低胆固醇,运动前后饮用果醋效果更佳,有机酸还能中和运动后肌肉产生的乳酸,因而果醋也有抗疲劳的效果。
2、养颜护肤
夜晚是人体皮肤油脂分泌最多的时刻,尤其对于常熬夜的人来说,晚间皮肤的PH值失衡,极易出现干涩的情况,所以很多女性会选择贴面膜补水。
而果醋中所含有的多种氨基酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值,控制油脂分泌,扩张血管,加快皮肤血液循环,有益于清除沉积物,使皮肤光润。
3、排毒养颜
果醋中含有丰富的维生素C、维生素B和氨基酸,它们可有效促进肠道蠕动,维持肠道内环境的生态菌群平衡,成倍提高人体内除毒的酶活性,加快排除体内毒素。
在此,醋先生也要提醒大家,果醋虽好,可不要空腹饮用太多哦,伤胃坏身体也是大大的忧伤呢。如果你也想抓着夏季的尾巴狂甩油脂,不如↓↓↓
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