2023-04-16
2023-04-15 本文已影响0人
循序渐进的改变
春天到了。又到了吃蒜苔的季节了。
像这种季节性的蔬菜，还是当季的最好吃。
有时候是过年的时候能够吃到。那都是窖藏的。虽然是能够吃到，但是味道却不能和春天的蒜苔相提并论。
蒜苔可以烧肉，可以腌着吃。
买了蒜苔。绿绿的，看着水分饱满。买了两大把。
正好家里有昨天做的红烧肉。还有很多。
于是把蒜苔分成两份。一份烧肉用，一份盐渍起来。
红烧肉烧蒜苔，很受欢迎。烧了一小盆，都吃光了。
用盐腌的是蒜苔比较嫩的部位。中午撒的盐，到了晚上又翻了一遍。
预计明天可吃了。
正好
