可乐鸡翅
2020-01-29 本文已影响0人
中兴农家乐做菜乐趣
鸡翅切成三块，用盐水洗净。在鸡块上，下面的肉上，各划上二刀。
用一个盆子放入，加上料酒，葱珠，姜粒，蒜头碎，鸡精，酱油，沙茶包。
把鸡翅和配料抓匀后，掩制二小时(没时间掩制一会儿也可以)。
在燃气灶上，用中火把不粘鼎烧热。放入食用油，煎一会听到响声。把鸡翅放入鼎中，煎一边变赤色后，翻转至另一边。
加入半瓶可囗可乐(淹至鸡翅为准)，柠檬汁，盖上盖子，等可乐汁煎完，鸡翅也熟，就完成ok。
完美
作品
制作中
入鼎
配料
