读《小食记》《当食物拥有记忆》有感

    小时候的我可能就是个馋姑娘，爱吃，所以记忆中一直长得胖墩胖墩的，只有二十几岁的年月有那么几年还算瘦瘦条条。不过那个时段已经一去不复返了。现如今我经常捏着肚子间的游泳圈，一边感叹再瘦下去两把肉便好了，一边打开冰箱找一找有没有可以放进嘴里的东西。

        这两日下了些电子书，用来消遣上下班途中的无聊时间。其中有两本甚是有趣，《小食记》和《当食物拥有记忆》。说来也怪，我虽爱吃，爱看关于吃的书和节目，却偏偏是个懒于动手之人，以至于到现在都还做不出一顿像样的饭菜来，更别说拿手菜了。

        看了这两本作者回忆记忆中的美食的书，忍不住把自己的过往捋了一遍，记忆中的美食浮现了出来。

      大约是97年吧，那一年发生了很多事，香港回归，重庆直辖。不过对在小县城，又懵懵懂懂的我来说，与以往的年生并没有什么不同。唯一的不同是那年的冬天，距离过年可能还有几个月时间，我在老城的打字店找了个打字员的工作，开启了工作生涯。

        我住的那个小县城在长江边上，冬天江风瑟瑟，最低气温约在零下两三度间。早晨呵气成霜，风吹在脸上犹如刀刮。

        每天早晨我负责开门，天气冷，走到店里手脚都冻僵了。开店门，打扫卫生，等客上门。打字店旁就是一家早点铺，卖稀饭包子馒头等。人一冷便觉得饿，隔壁包子的香气直往鼻子里钻，肚子更是咕咕叫起来。

        要了碗稀饭，两素馅包子。辣椒萝卜丝馅，又软又辣，几口下肚后便觉得身体暖和起来了，那种暖烘烘的感觉简直太美妙了。有时也奢侈的要两肉包子，肉包子更好吃，刚出锅的蒸汽带出肉香、包子皮香，搅得肚皮更是饿了，恨不得三口两口便吞下肚去。肉包子贵，好像是素包子的两倍，一般都吃素包子，多的时候一顿曾吃过四个。就这样吃了几个月都不曾腻过。

      这些年，到过很多地方，吃过很多包子，不管是上海城隍庙的包子，还是重庆九园包子，也曾经回到小县城去寻找过，可再也没吃到过那种味道的包子了，记忆中的美食再也找不到了。