美食专栏

街头小吃“热狗芝士条”可任意搭配调味酱,做个幸福的吃货!

2016-12-10  本文已影响25人  小吃货的厨房

这样的街头小吃,想必作为吃货的你一定也是品尝过的,润滑的口感,那个细腻就是一个字爽,美味在口中来回荡漾着,久久不能离去,像这样的街头小吃你也是都能够亲手制作的,这样更卫生,吃起来也更放心,更何况有朋友来做客的时候,想吃就都能够立即下厨制作,方便快捷。

步骤1、看看这张图片,所需的主食材就这么几样:适量的面包片、小香肠、芝士条,辅助食材有:番茄酱以及沙拉酱等。平时家里都备有的,没有必要出去购买,省了很多时间,也可以在出市场购买的时候多买一些,在冰箱里存放起来也是可以的。

步骤2、这里有四个小步骤,不过都是挺容易的,先是把面包片四周的边的切出掉,留下中间的面包,在用棍棒压成片,然后在对半切一刀,分成两半,然后再把小香肠卷起来,在收尾的部分涂上鸡蛋液,这样才能粘稳,油炸的时候才不会散开,所有的准备好的面包片都按照这样的顺序操作即可,切出掉边的面包片不对半切开也是可以的,直接拿两个小香肠,并凑起来卷成条也是都可以的,按照个人的口感及喜好而定的。

步骤3、这里可以是全都裹上鸡蛋液,也可以是将鸡蛋打散,蛋黄与蛋白搅拌均匀,然后在将芝士条放进碗内,均匀的沾裹上,然后在放置有面包屑的碗内,在均匀的沾裹上面包屑,那么这个步骤就成了,按照顺序把芝士条都裹上面包屑,等待下一个步骤的操作

步骤4、在锅内放入少许的食用油,再把刚刚裹上面包屑的芝士条放进到油锅内,此时的油需加到八成热,一定要把握好时间,不能够炸的太久,这样就炸的太老,不仅口感不好,且容易上火,油炸直至金黄色后即可捞出,这个时候时间就刚刚好,制作多几次经验就有了。

步骤5、这个就比较简单了,把捞出来的芝士条放在吸油纸上一段时间,不停的翻转,让吸油纸吸掉芝士条里大部分的油脂,这样吃起来才不会那么容易觉得腻,然后在插上小木棒,这个步骤就这样完成了,不过总感觉还不够完美,缺了点什么?

步骤6、这个就因人而异了,喜欢不同口味的吃货们可以在油炸好的芝士条里涂抹上自己喜欢的口味,比如番茄酱、沙拉酱的,完全可以针对不同口味的人,只要调味料选用好,什么样口味的芝士条你都能够依依品尝,做个幸福的吃货。

怎么样,是不是觉得很简单呢,色香味俱全,千百种美味就展现在你的面前,心动不如行动吧!分分钟搞定它!

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读