漫谈上海方言之——第二次说这个“洋”字
我是一个土生土长的上海人，在2014年01月31日星期五的晚上，我撰写过一篇文章叫做《漫谈上海方言之－－第一次说这个“洋”字》（上海方言文章），等到第二天的晚上，我又把这篇文章给改写成为《讲讲上海方言之－－第一趟谈迭个“洋”字（上海方言文章）》，这两篇文章里面所说的内容全都是和“洋”字有关系的各类方言闲话。
像这种类型的文章，也是我初次把有关于上海方言俚语闲话，来作为我的写作题材哦！我但凡是撰写的、所有有关于沪语方言俚语类别的文章，基本上都会去撰写两遍的，等到第二遍撰写的时候，就会采用沪语版本的，不管文章撰写的是好是坏，我是敝帚自珍的。
我在第一次撰写和“洋”字有关系的文章的时候，经过反复思考与考虑以后，自己总觉得撰写得不是最好，决定再去推倒重写。
我又因为欢喜写作的缘故，还觉得既然自己是一个土生土长的上海人，为什么不去采用自己家乡地区，即沪语方言俚语去写作啊？！在我看来，像这样的一种写作手法，好处则是多多的。第一就是：既可以拓展我写作方面的思路；第二就是：还可以增加我写作方面的题材；第三就是：可以表现人物方面的性格与个性；第四就是：方言是在汉语世界中则是独立于普通话之外的，能激发语言的活力……
我去查阅过有关于上海这座城市的历史，上海这座城市开埠于1843年的11月17日，它是根据《南京条约》和《五口通商章程》的规定，上海就在这一天正式开埠。从而造成像上海这座城市，既是属于一座五方杂处的城市，与此同时，它又是最早开放的城市之一，因此说，它最易接受、吸收外来文化与多元文化，上海这座城市文化，也是属于兼容并蓄的，在过去的上海滩文化当中，上海人最欢喜说的词语是有很多的，在其中之一就是要数这个“洋”字。不过，伴随着改革开放的脚步不断地前进加大以后，加之国家又要求每个省市统一去说普通话，所以有些上海闲话说的人就变得逐渐地在减少，甚至于不再去说。其中之一就是这个“洋”字，有可能在老一辈的上海人中，至少是爷爷辈的老上海人还会说说的，年轻人则不怎么会说的。
为此，就让我举一些例子，以便能更好地说明这种情况。
在过去的上海这座城市，如果说有一个大人，或者说一大群大人，看到在自己的不远处有一个小孩子，不管其本人是一个男孩子，还是其本人是一个女孩子，在长相方面就是属于好看、耐看与可爱类型的，不仅是如此哩，还要是拥有炯炯有神的大眼睛和双眼皮，整体看上去活脱脱就像一个外国小孩，上海人统统都欢喜叫做“洋囡囡”。
在过去的上海滩上，从上海被开埠的那一刻开始起，有不少的外国人（洋人）来到上海，那些做各种大小生意的商贩们，最欢喜做的一件事情又会是什么呢？！那就是－－去“斩人家葱头”，利用信息方面的不对称，客户对市场行情又不是太了解，打一个时间差与剪刀差，低价去吃进各类商品，再以高价翻倍去卖给客户。“斩人家葱头”这句话语的意思就是在说，对于那些不太领行情与市面的人，只要他或她来买各类商品，就可以去狠狠地敲对方一记竹杠、骗人家一点点钞票哦，拿低档物品高价售卖给对方。还有一句上海方言闲话叫：“伊拉是专门做‘斩洋葱头’个生意个！”这句话语的意思就是在说，各类商贩们在做生意的全过程当中，专门欢喜去敲那些外国佬的竹杠、骗外国佬手里面的钞票，只因为但凡是那些初到中国和上海滩上的外国人（佬），对于中国的各类情况、行情、市面以及各类人事物情都是不太清楚两眼一抹黑的，所以就很容易对这些人下手，走过路过自然是不肯去错过的，就要去狠狠地敲一记竹杠。不过，外国佬也不是傻子，也不太可能一直去上当受骗被敲竹杠的，时间一长久而久之，这些洋人门槛也是变得越来越精，对于中国的各类人事物情，以及各种行情，了解得十分清楚，这个时候再要想去狠狠地敲外国佬一记竹杠，骗骗洋人的钞票，大赚一笔的话，就不太会像过去那样的容易！
我在上段文字中所说的“洋人”一词古已有之，并不是由近代或当代的国人发明出来的。在我们国家历史上的西汉时期，由于通过丝绸之路，国际的大门被打开来，在那时对外商贸逐渐兴起，有很多的外国人纷纷来中国做生意，这时出现“洋人”这个词语，至清代国门被迫被打开以后，从外国来中国的人，国人继续沿用这个词语。
也就是从清朝末期国门被打开以后，从外国来到中国的人，国人尤其是上海人并非一律都叫做“洋人”哦，上海人也只有对日本人是区别对待的，和我们隔海相望的日本，在我们国家的东边，上海人对日本人有两种叫法，不是叫“东洋人”，就是叫“东洋鬼子”。
处在计划经济年代里面的上海，使用“轨道煤气”或“液化气罐”的家庭，绝对是属于凤毛麟角少之又少哦，有可能只有一些居住在花园洋房里面的大户家庭才会去使用的。在那个时候，对于绝大多数的普通家庭来说吧，也只好去用“煤球炉子”，经济条件稍许好一点的家庭，会去使用“煤油炉子”，某些人数来得比较多的家庭，也同样会配备一只煤油炉子的，为的就是以防备不时之需去使用的。就在当时，普通家庭是不太可能去使用打火机的，生炉子所要去用到的物件就是“火柴”，上海人是有如下的两种叫法的，第一种叫法：不是被叫做“自来火”，第二种叫法：就是被叫做“洋火”。然而像“洋火”的使用频率，就要远远地比“自来火”来得多、来得频繁许多，之所以上海人欢喜把“火柴”叫做“洋火”，就是因为“洋火”是由外国人发明出来的，是外国人从外国引进到中国、引进到上海来的！
在过去的上海滩上，最早也要从“中华民国”开始，一些混迹于江湖（职场）中的男性，或者在江湖（职场）中“讨生活”的男性，尽管绝大多数的人是一个很普通的职员，都需要准备好一两套较好的行头（服装）“洋装”，哪怕男性的经济条件不是很好的，至少要去准备好一套“洋装”，所谓的“洋装”其实就是“西装”。如果说，所穿的这件西装有明显凸出的破损处，又是很容易被大家去发觉，上海人最欢喜去述说这样的一句话语，说道：“迭个人真是一个洋装瘪三嘛！”还有的就是，上海人曾发明名叫“假领子”的服装，“假领子”又被叫做“节约领”，在过去上海滩上海人穿西装还有一个规定的，一定要去戴一条领带，要是穿西装的人是衬着假领子戴着领带，就算碰到天气比较炎热的日子，都不好把外套脱掉的，脱掉外套上海人就会说这样的话语，曰：“迭个人赤膊戴领带，真是一个洋装瘪三嘛！”……既会被大家看不起，还会被议论纷纷说三道四一番！
在过去的上海滩，普通家庭在日常生活当中，对于钞票的数量单位是不太欢喜去说“元”的，只欢喜去述说一个“块”字，不管去商店里面购买各类商品，还是去菜市场买菜肴问价格、讨价还价，说几元1斤，就算是还价成功，营业员也会在背后说道：“迭个人标标准准是一个洋盘，真是有眼阿乡兮兮（滴答）个，伊今朝仔肯定是从十六铺码头刚刚上唻！”……上海人还发明一个词语叫做“洋钿”，自从发明“洋钿”这个词语以后，在述说“块”的时候，后面一定会添加“洋钿”这个后缀词语，比如说：一块洋钿、五块洋钿、十块洋钿……就算是说到角分，在后面也同样是要去添加“洋钿”这个词语的。还比方说：五分洋钿一把葱，一角洋钿三块老姜……在过去的年代里面，从1955年到1987年之间，国家发行的各类钞票，最高票面金额也只有十元，自从诞生50元和100元面值的钞票以后，就不添加“洋钿”这个词语，因为要是去添加“洋钿”这个词语，用上海闲话朗读起来，就会显得不够流畅流利，所以就不会这样来使用的。尽管“洋钿”这个词语，现在使用的比较少，哪怕是正宗的上海人也不太去使用、去述说的，但是，偶尔听到有人还在述说，还是感觉到挺亲切的。
正因为上海是最早开放、最早接受外来文化与西方文化的城市之一，所以就在日常生活当中，不管何种类型的人，从事何种职业，既都比较欢喜和“洋”字有联系，还和“洋”字沾亲带故做亲眷。
最后再让我举例，以便能更好地说明情况。譬如说：上海人欢喜把土豆或马铃薯就叫做“洋山芋”；充满空气或者某些其他气体的各类气球就叫做“洋泡泡”；就连说到“蜡烛”这个词语，也一样要在“蜡烛”的前面去添加这个“洋”字，就叫做“洋蜡烛”，还有一句上海俗语说得好：“侬迭个人真是一个洋蜡烛，勿点勿亮！”；清朝后期一直到解放初期，我们所使用的各种银圆，有的光绪元宝、袁大头、孙大头和“墨西哥鹰元”，上海人一律叫做“银洋钿”……
实际上，在上海有关于“洋”字的词语与故事，还是有很多的，一时之间绝对是说不完的，等到以后再说，我会继续去撰写的！
【备注：①：文章为作者原创；②：各种范福生老上海风情画都来源于网络上，图文很有可能是不相匹配的。；③：万分感谢原创图片。】
杜老倌侠客居（陆伟）修改于2019年10月23日星期三晚上
