实体触网营销：四川水煮鱼利用微信营销裂变和锁课的餐饮店营销实操案
大家好，我是potato，一个从事互联网营销已经 5 年的90后老司机。我会不定期分享我策划过的或者值得借鉴的微信裂变营销案例，还有很多原创的裂变营销方法和思路，欢迎探讨交流！
今天给大家分享的是四川水煮鱼的微信裂变营销模式。
好了，我们直接进入操作流程 在顾客结账的时候，他们的服务员会对顾客说一句话： “*老板，由于您今天消费了 200 元以上，只需要多加 1元钱，就可以成为我们的会员，今天还可以赠送您半斤价值 38 元的水煮鱼一份！并且您还可以抽一次奖，这里是我们客服的微信二维码，您扫描一下，把您拉到我们的会员微信群，每天群里都有抽奖.
然后递给顾客一张卡片（卡片是由 PVC 做的那种，上面印有价值 38 元水煮鱼的信息和图片），顾客下次来吃饭拿这张卡片就可以免费换取半斤水煮鱼 对于客户来说，是非常划算的，而对于商家来说，通过这样的方式，锁定很多客户的下次消费（因为他家的水煮鱼是招牌菜，非常的好吃，所以送这个，要送就要送客户价值最大的内容，这样才能激发起客户的欲望）。
其实这个招数，很多饭店或者商家都在用，不过大部分商家都是送优惠券，比如送你 30 元的优惠券，但是如果你是商家的话，你会发现其实单纯送优惠券效果并不好，很少有客户拿着优惠券再来消费，为什么呢？
因为人性只会在乎眼前的既得利益，对于远端的长久的利益不会考虑那么多，所以优惠券在手，但是因为当下不能马上享受实惠， 需要再次来消费的时候才能享受，也就不会重视了，这样一两天之后，优惠券在哪里都不知道了。
所以这里，我们送客户优惠券的同时还会把客户拉倒微信会员群，在会员群里抽奖，为什么呢？因为群里能抽奖 啊，所以他会关注这个事情，而且因为现在人们每天大部分时间都在微信上，所以只要他打开微信，就会看到这个会员群，就会想起免费送她的半斤水煮鱼。
话说回来，微信群里抽奖，具体怎么操作的呢？
其实非常简单 会员微信群的名字叫做《**水煮鱼会员微信群》 每一个进入会员群的客户，客服微信号都会提前告诉他群里的一些群规，同时会告诉对方每天的上午 9:00 的时候会以红包的形式抽奖，每天送出一斤价值 78 元的水煮鱼，每天送出 10 份，从送出的当天算起，三日之内必须要到店消费，否则过期作废。
上午 8:50 左右的时候，客服会发几波小小红包预热，活跃群氛围，然后等到 9:00 发出 10 个大红包，总共 20 元。 抢到红包的客户，私聊对方，恭喜您，获得了今天送出一斤价值 78 元的水煮鱼，请问您最近三天准备那天过来吃呢？
然后登记客户的手机号姓名，过来的时候凭手机号姓名可以免费获得价值 78 元的招牌水煮鱼一份。 如果客户当时定不了时间的话，可以再第三天用户还没有消费的时候提醒一下客户，然后告诉对方，如果你自己有事情来不了的话，您可以把这个福利告诉您的亲戚朋友， 只要过来报您的名字电话号码即可。
注意这里，我们利用这个策略，要么锁定了客户的下次消费，要么让客户帮助我们转介绍了客户，进而形成了客户的自动裂变。
但是这个水煮鱼的案例分享到这里并没有完，后来经过我们对他的策略进一步优化，更是让龚老板（水煮鱼老板）赚得乐开了花， 不到 3 个月时间开了第二家分店，分店 开业就产生了异常火爆的局面。
我们帮他调整的是抽奖的部分，在他们水煮鱼店面收銀台的对面墙上做了一个展台，把最近三天抽到水煮鱼的用户的微信名称写在上面，抽中奖了到店里消费了的用户就会把微信名去掉，每天都会更新这个，然后把图片发送到群里。
其实做这个展台还有另外一个原因，就是让到店里消费的客户看的，因为非常醒目，所以到店的客户都会看到，看到后就会产生兴趣，进而会咨询我们的服务员，然后我们服务员就会对客户说：只要您今天在我们店里消费达到200 元以上，就可以成为我们的会员，而且每天都能抽奖。
通过这样的方式，每天的客户 80%以上都会加入我们的会员群，而这些会员后期又通过我们赠送的水煮鱼不断的消费，其实每天赠送的会员是非常有限的，而通过会员群每天都能让客户和我们产生互动，每天都能想起我们，那么客户在以后不论是出去吃饭还是和别人聊吃饭都会第一时间想起我们。
看到这里，各位老板，你们再想想自己的产品生意，是怎么做的？是不是大部分都是一锤子买卖，客户消费完走 了，走了就走了，根本不知道他们下一次什么时候会来， 会不会再来，也不知道他们在哪里，这样的生意是非常危险的，每天等于从零开始，顾客流失了，你也不知道从哪里挽回他们，搞促销活动也只能打广告大海捞针，根本不知道以前的顾客在哪里，万一店面被迫换地址了，你的事业就等于从头再来。
只有留下了顾客的微信号吗，并给他们建立好档案记录， 你才能更好的分析 顾客的需求；你才能有办法长期跟他们联络感情；你才能在生意不好的时候有向 他们促销的通道；你才能在生意需要进一步发展的时候， 要求他们带朋友来捧场； 你才能不管把生意做到哪里，都不愁没有客源；你才能有筹码跟其他的商家进行 合作； 就算你不准备干这个生意了，准备把生意转让，有客户数据档案的生意才能卖出高价钱；这些客户数据也能为你下一个生意的启动作铺垫！
这就是为什么我们会让顾客留下微信号的原因，然而在结账的地方做一个中奖情况的展台，也是为了更好的刺激顾客留下联系方式。
最关键是，你懂不懂得利用这些客户数据库来快速拓展你的生意。
我是potato，一个从事互联网营销已经 5 年的90后老司机，希望这个方案和思路对你有所启发，欢迎小微企业主和实体店主交流探讨，我准备建一个营销分享群，私信我邀请你进群。
