教你如何做一道高颜值的🗻雪山泡面

最近解锁了一款超级可爱的泡面

喜欢的可以试一试哦

雪山泡面 把葱切好

如果不喜欢葱的话可以换成生菜

蛋清和蛋黄完全要分离

一般的吃饭的碗可以做两碗，稍大的面碗是可以刚刚好做一人份的哦

蛋清和蛋黄要完全分开，蛋黄要保持完好备用

加入少量的盐

蛋清一定不要有蛋黄的

打发

用电动的打蛋器打发备用（只能用电动的，手动是没有办法做到的呢）

一般的泡面也ok

推荐出前二丁麻油味或者emm康师傅也ok啊

个人不介意放调料包

高汤烧开放入方便面加入少许的白糖

（高汤一般就是鸡汤排骨汤之类的，有些超市也是有卖高汤的）

然后加入少许的姜和适量的盐

最后可以加少量酱油和耗油

（个人推荐海天的，因为emm当初老师和我们说海天的酱油不会造成皮肤黑色素沉淀，其他的我目前也不清楚了）

面煮好了

面ok了之后盛到碗里在加入汤汁

葱拿出

把葱在碗中间堆好（同理可以换成生菜碎）

打发好的蛋白

然后之前打发好的蛋白慢慢的堆成小山的形状，不要太慌，蛋白容易黏在勺子上，慢慢的用勺子底把蛋白抹成山的形状

山的形状

山的形状出来以后，在顶部用勺子按压出一个小凹槽，不用太大，放入少许的葱

蛋黄

把之前分离好的蛋黄拿出轻轻放入之前蛋白的凹槽

葱

最后在周围撒一圈香葱就完成了

可以开动了

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