简美食人生旅途悅己

食物也是有灵魂的

2020-04-14  本文已影响0人  飞飞的碎碎念

家里断零食很久了,俩宝说妈妈给我们做好吃的吧!

好啊!做个蛋糕吧!分离蛋清蛋黄,打发蛋清,过筛面粉,翻拌均匀,哥俩在旁边认真地看着。

过程很美好,没有什么瑕疵,初烤也很美好,厨房里渐渐弥漫出香喷喷的味道……

只是后来长得太高了,烤箱太小了!上面的蛋糕触到了烤箱顶部,有点焦,只得中途打开烤箱按了一下……

结果可想而知,就停留在了那个高度,不再长了。可是真的很好吃啊!特别细腻,浓浓的蛋香。

又做了一锅茶香鹌鹑蛋,周末送去给爸妈尝尝。

一边哼着小曲儿,一边拿小漏勺挨个轻轻敲着煮熟的鹌鹑蛋,方便卤的时候更入味儿。

大宝见状,过来调侃:“妈妈,心情这么好吗!还唱歌儿!”

便告诉他食物也是有灵魂的。“脸上挂着笑容,带着愉快的心情去烹饪,做出的饭菜也会很好,吃的人会感知到幸福的味道……”

臭大宝还学着小视频里直播的那样:“花椒大料,搞里头!大葱和姜,搞里头!” 哈哈哈!

煮的菜花叶子咸菜,放在冰箱冷冻保存。前些天清理冰箱,拿出来重新回锅,黑哥竟说比以前更好吃了。

一顿饭吃了大半盘,剩下的装进玻璃瓶放冷藏室即可。

还是收拾冰箱,翻出一袋香椿,婆婆切碎加盐揉好的。往年的这时候就可以回去摘香椿芽了,今年一直没回老家,先吃点旧的解解馋吧!

香椿炒鸡蛋,好吃不好看。

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