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秋天去这些有院子的餐厅,能吃出季节的味道

2015-09-01  本文已影响423人  爱度周末

秋天了,更想在院子里吃饭,闻着花香,晒着太阳,小猫在脚边打盹,几片叶子打个后空翻落在桌边……季节的缓慢、醇厚与舒适,都在一个小小的院子里。周六君就带你去寻找一些有院子的餐厅,秋天在其中吃饭的画面该很美


北京 ▎杂鱼治


▲摄影by:许晓东

“杂鱼治”本来指南方草根的饮食文化,用心料理的店主以传统的闽南食材将这种文化重新演绎,在这个爬满葡萄藤的小院子里,能尝到正宗的厦门味道,店主杂鱼戏称它是“厦门驻北京办事处”。

在葡萄成熟的季节,拖着人字拖,坐在树荫下喝茶聊天,逗逗院子里名叫“宅急送”的小猫,真是美事一桩。如店主杂鱼所说“通过食物,可以让人与人之间变的柔暖起来真是幸福的事” 。杂鱼治的“治”,大概就是通过食物,给人由味入心的治愈吧。

身为平面设计师的店主杂鱼还写得一手好字,看着店里的手写菜单,是不是感觉到暖意呢,九月来这里还可以吃到肥美的螃蟹哦~

地址:北京东堂子胡同

推荐菜:山松猪肚汤、花雕辣蟹、清蒸石斑鱼

北京 ▎吾十小院

在北京东四五条胡同50号,隐匿着一个很文艺的小四合院,它是个只有一间房间的民居,世界上任何一个角落的朋友都能来这里看到北京的春夏秋冬。来这里,能尝到地道的云南菜。

院子主人是作家卡生,出版过作品《撕毁》、《抑郁症者手记》等,2014年她辞去媒体行业工作,又经历半年的旅行,发现还是舍不得离开北京,而云南又是她回不去的故乡,于是就有了这个小院,有了在北京胡同里的云南风情。

这里的云南私房菜每晚只接待一桌人,秘制酸菜鱼、墨江红糯米饭、普洱豆角、乳饼……都是地道的云南味道。也许还能喝杯主人亲自酿造的梅子酒,坐在院子里那棵百年丁香树下看星星,多美好的秋天夜晚。

地址:北京东城区东四五条胡同50号

推荐菜:秘制酸菜鱼、酥肉包浆豆腐、墨江红糯米饭

上海 ▎澄园

澄园是上海闹市里的绿荫,是坐落在老宅内的小花园,安静雅致,还有只超可爱的白色小猫。园主LEO曾经是位室内设计师,对食物的钟爱让他“厚积薄发”,做得一手秘制的好菜。

▲摄影by:hellowatermelon

这里的下午茶对老客开放,晚间化身每日一席的私房菜馆,由老板亲自掌勺地道的上海菜,没有菜单,老板根据客人的忌口和备货自己配菜,且选材和菜式不讲究形式的惊艳,用简单的烹调方式还原食物本来的味道。秋风起蟹黄豆腐是食客们的最爱,肥嫩的蟹黄配上入口即化的豆腐,回味无穷。

地址:上海长宁区泰安路115弄1号楼101

推荐菜:秋风起蟹黄豆腐、六月黄雪菜黄鱼面、秘制鸡汁大馄饨

成都 ▎不远树下的院子

在成都最商业的市中心,一样可以找到可爱巴适的院子。掀开院门的白布帘,踏进院子的那一刻,整个人都静了下来。如同院名,不大的院子在西面不远处有一棵漂亮的大树,既像一道遮蔽市声的屏障,又像一个难以复制的布景,随着四季交替,用不同的色彩和姿态,装点着小院的风景。

▲摄影by:小绿酱

干净的白墙、宽敞的木质大露台、明亮的落地窗、手工打磨的木门……这里的环境简约又不失韵味。秋天来这里,煮上一杯普洱,再配上黑土地上的大米,坐在不同角落的人们,或冥想或工作,又或者在画画、弹着古琴……这样的慵懒闲适,“不远树下的院子”听上去怎么都像个梦。

地址:成都西华门街西二巷十号院

杭州 ▎柳湖小筑

在柳浪闻莺之畔,有一幢开满鲜花的明黄色建筑——「柳湖小筑」,它是青旅+餐厅酒吧的经营模式,楼顶的大露台被称为“杭州最美露台”,这里花团锦簇,还有一辆废弃的摩托车作为花盘装饰点缀。

▲摄影by:小刘-jaymen

用鲜花来疗伤,用美食来暖心暖胃就是柳湖小筑存在的意义。可以尝尝食客们最爱的“小苹果烤肋排”、酥皮银鳕鱼,还有销魂的辣蒜酱汁烤牛排……倚靠着藤椅,放眼就能望到西湖的美景。

地址:上城区绿杨路5号(中国美院旁)

推荐菜:辣蒜酱汁烤牛排、小苹果烤肋排、酥皮银鳕鱼

一箪食,一瓢饮,一个有生命的院子,让你看到春夏秋冬的景色,又能通过食物品尝人与人之间的柔暖,秋天的雅事很多,坐在院子里吃饭喝茶就是其中一桩。

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