夏季必备开胃菜-拌饭粉丝蒸虾

蒸菜，不但简单营养，而且有着蒸蒸日上的含义。

今天跟大家分享的这道拌饭酱蒸鲜虾粉丝，只需5分钟就

可以轻松蒸出来，鲜嫩的鲜虾带着微辣的酱香，粉丝吸收了鲜

虾的鲜甜，非常美味哦！这道菜，不管是作为家里的年菜，还

是作为宴客的大菜，都是非常合适的。

1.准备材料；

2.沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚；

3.粉丝用温水泡软；

4.葱切成葱花，红椒切斜片；

5.粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀；

6.在粉丝上面整齐地摆上鲜虾；

7.把10克拌饭酱抹在虾上面；

8.蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料；

9.大火蒸5分钟；

10.关火后虚蒸2分钟后开盖；

11.撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可；

12.吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈！